Jeg er ikke en stjernekok, og jeg har ingen ambitioner i denne retning. Men jeg forsøger at tilføje nye retter til mit madlavningsrepertoire med jævne mellemrum. Det går ikke altid let af, og det er ikke ualmindeligt, at noget brænder på. Det sværeste for mig er retter fra ovnen. Det sker ofte, at noget brænder på og er svært at fjerne fra lagen, især hvis man som jeg stort set undværer alufolie eller bagepapir af miljømæssige årsager. Jeg tog et kig på de mest populære hjemmemidler til rengøring af bageplader og testede deres effektivitet:
Sådan rengøres en indbrændt og stærkt snavset bageplade
Charlie Kim renser indbrændte bageplader og tester de gamle huskurer bagepulver, bagepulver og salt
Kender du allerede Viss køkkenrens? Det betyder, at fedtpletter og kraftigt snavs hurtigt og nemt kan fjernes i køkkenet. Så dit køkken skinner igen uden striber.
Bruger du vaskepulver, vaskemiddelkapsler eller flydende vaskemiddel til at vaske dit tøj?
1. Rengør den stærkt snavsede bageplade med bagepulver
Bagepulver er velegnet til rengøring af normalt snavsede bageplader, som vi gjorde her i detaljer, samt til dybderensning af stærkt snavsede bageplader med indbrændt mad. For at rengøre din let snavsede bageplade grundigt, det eneste du skal gøre er at fylde bakken med varmt vand og tilføje en pakke eller en spiseskefuld bagepulver. Lad alt træde i kraft, mindst en halv time, og skyl derefter bakken godt med vand. Brug en svamp til at fjerne de fugtige madrester. I tilfælde af kraftig tilsmudsning, såsom indbrændte madrester på din bageplade, er dette normalt ikke nok. Tag derefter tre til fire poser eller tre til fire spiseskefulde bagepulver og bland det med lidt vand for at danne en cremet pasta. Smør de plettede områder med denne pasta og lad det hele virke natten over. Næste dag kan du fjerne de snavsede områder med vand og en svamp.
2. Rengør bagepladen med fastbrændte madrester med salt
Ja, du læste rigtigt: Salt er også velegnet til rengøring af stærkt snavsede bageplader. Gå frem som følger: Forvarm din ovn til 50 grader. Tag normalt, kommercielt tilgængeligt bordsalt og drys dette på de snavsede områder af din bageplade. Sæt nu din bageplade i ovnen og vent cirka 30 til 60 minutter. Saltet skal opløse resterne og langsomt blive brunt. Tag herefter bakken ud af ovnen og lad den køle kort, inden du fjerner saltet og til sidst rengør bakken med vand, en svamp og opvaskemiddel.
3. Sodavand renser stærkt krydrede bageplader
Hvis du følger Charlie Kims rengøringstip på Google, så ved du, at jeg er fan af naturlige husholdningsprodukter. Sodavand er bestemt en af dem og er ideel til at få stærkt snavsede bageplader rene igen.
Forvarm først din ovn til 100 grader. Læg 2 til 3 spiseskefulde bagepulver på din beskidte bageplade. Fyld nu bakken med vand, indtil bunden er godt dækket. Skub herefter bagepladen ind i ovnen og lad den "bage" der ved undervarme i cirka 20 minutter. I løbet af denne tid skal vandet langsomt fordampe, og den opvarmede bagepulver løsner snavset. Tag nu lagen ud, lad den køle kort af og Tør bagepulver og snavs af med en klud. Rengør til sidst bakken med vand og en svamp. Du kan også tørre ovnen af, når du har mulighed for det, da den fordampede natron har løsnet fedt og madrester.
Lignende artikler
