Råkost lægges på grillristen, og hvis risten ikke er ren, kan snavs overføres til maden.
Grillrengøring er en byggeplads hvert forår – forhåbentlig husker du at rense den om efteråret efter din sidste brug? Tag vores råd og gør dette job lettere.
Grill rengøring
Når foråret kommer, giver det mening at grave grillen op i kølvandet på vinteren og begynde at grille. Men hvad nu hvis grillen og grillen ikke er blevet rengjort i efteråret siden sidste brug? Alle kan kun forestille sig, hvor stædigt og svært at fjerne snavs er...
Inden du går ud for at købe en ny grill, så læs vores råd om rengøring af din grill. Vi gennemgår også, hvorfor grillen bedst rengøres regelmæssigt. Hver grill har sine egne rengøringsanbefalinger, så tjek altid betjeningsvejledningen først for eventuelle forbud og restriktioner.
Fjernelse af genstridigt snavs kræver gnidning, men pas på ikke at ridse grillens overflade. Så brug ikke bunden af grillen, for eksempel til at rense tungen eller andet slibemiddel. Hvis snavset ikke kommer af med vand og opvaskemiddel, kan du bruge en ovnrens eller en blanding af natron og eddike fortyndet med vand og lagt i en sprayflaske. Den kommercielt tilgængelige grillrens er også velegnet til rengøring. Lad stoffet virke, gnid grillen ren og skyl grundigt inden brug. Vær opmærksom på skylning, især hvis du bruger industrielle rengøringsmidler.
Kommercielle ovn- og grillrens fungerer godt, men hvis du ønsker et mere naturligt alternativ, kan du bruge en fortyndet blanding af natron og eddike.
Regelmæssig rengøring af grillen
Den nemmeste måde at rengøre grillen på er at gøre det efter hver brug. Pletterne er stadig friske og snavset sidder ikke fast. Det handler selvfølgelig også om fødevarehygiejne. Råkost lægges på grillristen, og hvis risten ikke er ren, kan snavs overføres til maden.
Hvis grillen er aftagelig, er det snavs, der sidder fast på den, ofte nemmere at rengøre.
Rengør grillen efter hver brug, mens grillen stadig er varm. Hvis grillen køler af, kan madrester og andet snavs sætte sig mere fast. På dette tidspunkt rengøres grillen normalt med kun en børste. Vær dog forsigtig, når du håndterer den varme grill og grill.
For at rengøre ydersiden af grillen er det tilstrækkeligt at tørre med en fugtig klud for at fjerne støv og snavs. Inden grillen sættes tilbage på grillen, kan de tørres let af med madolie.
Hvis grillen er aftagelig, er det snavs, der sidder fast på den, ofte nemmere at rengøre. Nedsænk grillen i en vask eller gryde, som du har tilsat varmt vand og et opvaskemiddel som f.eks. Sunlight - koncentrat. Læg risten i blød i mindst 15-20 minutter, alt efter hvor snavset den er, indtil det fastsiddende snavs bliver blødt og kommer af. Du kan så gnide det af med fx en opvaskebørste eller med en bjørnetunge evt. Når alt snavset er kommet af, vaskes gitteret igen med opvaskemiddel og skylles med koldt vand. Tør før du sætter den tilbage på grillen.
Hvis grillen har en stegepande eller andre lignende løse dele, kan de også vaskes som beskrevet ovenfor.
Ovn grill modstande
Hvis ovnens grillelementer er blevet snavsede, er en mulighed for at rengøre dem at tømme ovnen 250-275 grader i 15-30 minutter, alt efter hvor snavset den er. På denne måde forbrænder varmen det snavs, der klæber til modstandene på stilken, hvilket gør det nemmere at fjerne for eksempel med en ovnrens. Vær dog forsigtig, når du åbner ovndøren efter håndtering: den kan udsende meget røg. Så du bør åbne vinduet og lukke dørene for at forhindre røg i at sprede sig til andre rum.
Vask grillgrillene separat i kummen eller i iblødsætningen.
