Rengøring af stegepanden

Vask af en stegepande i støbejern adskiller sig fra rengøring af en keramisk stegepande på mange måder
Vask af en stegepande i støbejern adskiller sig fra rengøring af en keramisk stegepande på mange måder.

Alle ejer en stegepande, men ikke alle ved, hvordan man rengør den ordentligt. Følg vores nemme instruktioner til forsigtig vask af din stegepande.

Stegepanden er en af de basale fornødenheder i hjemmet. Næsten hver husstand har mindst én stegepande, og næsten alle bruger den med jævne mellemrum. Det betyder dog ikke, at alle ved, hvordan man vasker en stegepande ordentligt.

En stegepande, der bruges hårdt, vil med tiden ridse og blive mere følsom over for snavs. Pandens levetid kan forlænges ved at passe på den og vaske den efter plejeanvisningen.

De fleste teflon stegepander kan maskinvaskes. Stegepanden kan også vaskes i opvaskemaskinen med et skånsomt, men effektivt opvaskemiddel, såsom Sun ALL-IN-1 opvasketabletter.

Rengøring af en belagt keramisk stegepande

Det vigtigste trin i vask af en støbejernsgryde er at tørre den
Det vigtigste trin i vask af en støbejernsgryde er at tørre den.

Belagte teflon-stegepander, såsom Tefal-stegepanden, skal vaskes grundigt efter hver brug. Keramiske stegepander, der er følsomme over for varmeændringer, bliver let ridset under brug. Når du renser dem, er det en god idé at huske et par tommelfingerregler for en belagt stegepande.

  • Lad altid bradepanden køle af inden vask. Dræning af koldt vand på en varm stegepande kan beskadige pandens sarte stegeoverflade. Ved rengøring af bradepanden kan genstridigt snavs nemt fjernes med bagepulver. Drys sodavand over den snavsede pande og lad det virke et øjeblik, inden du tørrer snavset af med en blød svamp.
  • Når du vasker Tefal-stegepanden, skal du forsøge at undgå unødvendig gnidning. Grove svampe eller opvaskebørster erstattes bedre med bløde rengøringsmidler, der ikke ridser den keramiske overflade. At fjerne mad med blandt andet en metalspatel er også skadeligt for stegepandens overflade. Genstridigt snavs skal opblødes i stedet for at gnides.
  • Almindelig opvaskemiddel kan bruges til at vaske belagte stegepander. Alternativt kan panden også lægges i opvaskemaskinen og vaskes med et mildt opvaskemiddel som f.eks. Sun opvasketabletter. Det er dog ikke alle belagte stegepander, der kan maskinvaskes. Kompatibiliteten af gryden og maskinen kan nemt kontrolleres i den vedlagte betjeningsvejledning.
  • Det er også vigtigt at huske, at en skånsom håndvask vil holde panden i funktionsdygtig stand længere end et lidt mere slibende vaskeprogram i opvaskemaskinen. Efter vask kan teflonoverfladen behandles ved at påføre madolie.

Rengøring af stegepanden i støbejern

Vask af en stegepande i støbejern adskiller sig fra rengøring af en keramisk stegepande på mange måder. Støbejernspanden er lavet ved at forbrænde fedt, hvorfor du bør undgå rengøringsmidler, der blandt andet suger fedt. Men hvad er de andre regler for vask af støbejern?

  • En støbejernspande, såsom en teflonpande, skal vaskes grundigt efter hver brug. Men i modsætning til et keramisk materiale skal en støbejernspande kun skylles med varmt vand og tørres grundigt. Hvis der er genstridigt snavs i gryden, kan opvaskemiddel bruges til at fjerne det, men gryden skal altid smøres efter brug af sæbe med madolie.
  • Det vigtigste trin i vask af en støbejernsgryde er at tørre den. Skånsom tørring med køkkenpapir eller opvarmning i ovn fjerner fugt fra gryden og holder den rustfri. Fordi støbejern efterlader en masse farve ved tørring, er det måske ikke den bedste mulighed at tørre det på et yndlings viskestykke eller klud.
  • Sæt ikke en støbejernspande i opvaskemaskinen. I modsætning til nogle andre teflonprodukter tåler støbejernspanden ikke bearbejdning.

Vedligeholdelse af stegepande

Når du køber en stegepande, anbefales det, at du er opmærksom på dens rengøringsanbefalinger og læser dem omhyggeligt. Vedligeholdelsesinstruktioner til stegepander kan variere meget, og du bør ikke stole på generelle "alt inklusive" stegepandeanvisninger. Hvis stegepandens overflade går i stykker, vil mad og snavs lettere sætte sig fast i dets affald. Rengøring bliver også vanskeligere, og stegning kan efterlade stykker. Hvis pandens overflade er meget ødelagt eller permanent snavset, bør du kontakte din stegepandeforhandler for at sikre sikker tilberedning.

  • Læs og følg altid plejevejledningen, der fulgte med stegepanden. Med de rigtige rengøringsmidler vil pander forblive brugbare i længere tid.
  • Undgå at ridse keramiske pander. Grove svampe og hårde greb kan ødelægge teflonoverfladen på et øjeblik.
  • Til spørgsmålet 'kan bradepanden vaskes i opvaskemaskinen?' der er et nemt svar: Se vejledningen til pleje af panden. Generelt kan keramiske pander komme i opvaskemaskinen, mens støbejernsgryder slet ikke anbefales at blive vasket med sæbe.
  • Det vigtigste trin i vask af en støbejernspande er at tørre den. For at undgå at strygejernet ruster, kan panden tørres af med køkkenpapir eller tørres i ovnen ved lave temperaturer. Regelmæssig smøring holder også panden som ny.a