Sådan vasker du grøntsager ordentligt, så de holder længere

Vigtige skridt

1. Mange mennesker er forvirrede over, hvordan man vasker broccoli korrekt. Den korrekte måde at vaske broccoli på er at skære den i grenene og lægge den i blød i saltvand for at dræbe larverne og fjerne eventuelle pesticider, der stadig sidder fast.

2. Måden at vaske grønkål på er lidt anderledes. Vask det, når det skal være kogt. Våd grønkål opbevaret i køleskabet vil hurtigt ødelægge grønkålen. Fjern også de gule blade. Du kan også tilføje citron- eller limesaft for at reducere den bitre smag. Sådan vaskes grønkål er meget nemt sammenlignet med andre frugter eller grøntsager, fordi det ikke skal skæres.

3. Sådan vaskes ananas er at fjerne ananashovedet. Skræl huden ved at rejse ananassen oprejst. Fjern også øjet, der er i det. Læg i blød med saltvand. Sådan vaskes ananas vil være mere effektivt, når du har øvet det et par gange.

Vi er alle en del af nutidens samfund i udvikling og har en høj grad af bevidsthed om miljø såvel som penge. Hvis vi kan begynde at reducere husholdningernes madspild, vil vi være i stand til at spare penge og også beskytte det miljø, vi lever i. I denne artikel vil vi dele nogle tips til at reducere madspild. Dette er vigtigt, fordi at reducere madspild fra at lære at vaske frugt og hvordan man vasker grøntsager kan få mest muligt ud af de dagligvarer, du har derhjemme. Vask af grøntsager skal foregå ordentligt. Hver grøntsag og frugt kræver en anden rengøringsteknik. Ved at vaske frugten ordentligt vil frugten være holdbar og ikke spildt.

Når du først ved, hvordan du vasker grøntsager ordentligt, skal du få en vane med at omdanne madrester til kompost.

Sådan reducerer du madspild

Vi kan lave små ændringer og begynde at minimere husholdningsaffaldet. Her er løsninger til at reducere madspild:

1. Shop smart. Brug disse 3 måder:

   • Skriv ned, hvad du skal lave mad i den næste uge, så du ved, hvilke ingredienser du skal købe.

   • Brug denne madlavningsplan som et benchmark, når du laver en indkøbsliste.

   • Afvig ikke fra den indkøbsliste, der er lavet.

2. Vær forsigtig, når du opbevarer fødevarer.

   • Sørg for, at køleskabets temperatur er korrekt, og placer fødevareingredienserne på de passende hylder.

   • Køb specielle poser lavet til opbevaring af kartofler, hvidløg og løg. Opbevares på et køligt og tørt sted. Dette vil sikre, at de holder længere.

   • Fødevarer som bananer og tomater producerer ethylengas, når de rådner eller modnes. Så hold dem væk fra æbler, bær og peberfrugter for at sikre, at frugterne forbliver friske.

3. Afvis ikke grøntsager eller frugter, der ser grimme ud. Frugt og grønt bliver kogt og skåret til sidst. Fortsæt med at bruge og maksimere fødevareingredienser.

4. Gem rester til næste dag og kom dem i madpakken.

5. Brug rester af grøntsagsstykker som ingredienser til at lave bouillon, såsom spidser af gulerødder eller skind af grøntsager og frugter. Hermed behøver du ikke købe bouillon længere.

Nu hvor du ved, hvordan du vasker frugt ordentligt og vasker grøntsager effektivt, vil du kunne spare endnu flere penge. Læs artiklen nedenfor for at finde ud af, hvordan du kan dyrke grøntsager derhjemme. Også hvordan man konserverer mad korrekt.