Bedstemor er den bedste:

Min bedstemor var en meget glamourøs ung kvinde, der ikke brød sig særlig meget om huslige pligter. Men hendes familie havde mistet alt i krigen, så hun måtte give en hånd med og bevise, at hun var husmor. Jeg tror, det er netop derfor, hun udviklede så mange tricks og tips til, hvordan hun kan forenkle sit arbejde! Hun ville altid gøre alt så hurtigt og praktisk som muligt ved siden af, så hun havde tid nok til de virkelig vigtige ting i livet. Et perfekt forbillede, synes jeg! Jeg har hentet disse 5 bedste husholdningsråd fra hende:

Bedstemors husstandstip nr. 1: hold det enkelt og lavet af bomuld

Hos min bedstemor var næsten alt hverdagslinned lavet af rent hvidt bomuld: duge, bordlinned, håndklæder og undertøj alligevel. Dette gør din hverdag meget nemmere, fordi du kan vaske næsten alt sammen! Selvfølgelig adskilte hun pudebetræk fra viskestykker, mens hun vaskede, men næsten alt kom op på et bjerg og blev vasket ved 95 grader som varmt vasketøj og derefter hængt på tørresnoren i haven til tørre. Grå gardiner blev "badet" i mælk - mælkesyren fjerner urenheder og rester natten over. Hvor genialt og alligevel så enkelt!

Bedstemors husstandstip nr. 2: "ingen plastik", men god kvalitet til husholdnings, køkken- og rengøringsredskaber

Selv i min barndom for godt 35 år siden var min bedstemor ikke fan af plastik: Det var vigtigt for hende, at hendes husgeråd var lavet af træ, metal, rustfrit stål, glas og andre slidstærke og langtidsholdbare, naturlige materialer. For eksempel brugte hun altid den samme trækost med naturlige børster og en metalstøvbakke. Desuden opbevarede hun ikke mel, sukker osv. i plastikdåser, men i glas. Der var ingen plastikfilm til at dække maden hos hende: hun lagde blot et grydelåg, tallerken eller viskestykke over. I køkkenet investerede hun i højkvalitets service og bestik med et tidløst design, som jeg stadig godt kan lide at bruge i dag. Og deres yndlings emaljegryder og gryderetter fejrer netop et comeback!

Bedstemors husstandstip nr. 3: Brug naturen og årstiderne til dit spisekammer

Hele året rundt havde min mormor altid lækre kompotter og marmelade. Jeg kan stadig huske, hvordan vi hjalp hende med at høste og vaske al slags frugt fra haven i løbet af året, og så brugte hun hele dagen i køkkenet på at koge det. Fra ribs, blommer, æbler og pærer til abrikoser og kirsebær til hindbær, brombær og stikkelsbær: Alt, hvad naturen gav i løbet af foråret og sommeren, blev brugt af den og gjort til en lækker forsyning til den koldere årstid. Hun opbevarede også vinteræbler og kartofler i trækasser i den kolde, mørke kælder for at tilberede dem i løbet af månederne. Jeg gør det ikke så meget selv, men en gang om året koger vi også marmelade og så ser vi frem til vores egen produktion fra haven i flere måneder.

Bedstemors husstandstip nr. 4: der er et hjemmemiddel til enhver form for snavs

Når det kommer til rengøringsmidler af "Simple does it" sloganet var hos min bedstemor: Hjemmemiddelet bagepulver, eddike og citronsyre var deres vigtigste våben til næsten hvert sted og hvert snavs fjernet som tørrede rester fra pander. Bagepulver vand-med en pasta og brugte det til at rense ovnen. Hun fjernede lugt fra køleskabet med citronvand. Hun fik badeværelse og køkkenarmatur til at skinne igen med eddike. Mit yndlingstrick den dag i dag: Vores sneakers er lavet strålende hvide igen med bagepulver og en tandbørste!

Bedstemors husstandstip nr. 5: alt fungerer bedre med en plan

Sidst, men ikke mindst, fik jeg et tip fra min bedstemor, som sikkert er meget nyttigt i alle situationer: Hendes huslige pligter fulgte altid en tidsplan. Hver sæson og måned havde sine specifikke opgaver, der skulle klares. Fra forårsrengøring og tæppepisk i haven, når sneen endelig smelter, til opbevaring af forsyninger til vinteren og forkogning til jul - alt var præcist timet og altid det samme. Det hjælper enormt meget at kunne overholde retningslinjer, for der er ikke flere undskyldninger: Et budget som på mormors tid holder mig stadig travlt i dag!