5 spørgsmål og svar om campylobacter

Hvad er campylobacter, og hvor kommer bakterien egentlig fra? Overføres campylobacter mellem mennesker, og hvordan overføres det? Hvilken behandling kan du få? Der er nogle vigtige spørgsmål om campylobacter, som det er godt at kende svarene på, og dem har vi samlet her for at gøre det nemmere for dig, der har tanker om bakterien, og hvordan den påvirker mennesker.

1. Hvad er campylobacter?

Campylobacter er en bakterie, der kan findes i tarmene hos dyr, oftest hos fugle, grise, hunde og katte, men også hos mennesker. Bakterien kan spredes via fækalier og fødevarer, der har været i kontakt med fækalier før emballering.

2. Hvad er campylobacterbehandling?

Lider du af campylobacter, skal du behandles for at blive rask, mest på grund af symptomerne. Da du vil miste meget væske ved diarré og opkastning, kan du få væskeerstatning. Får du komplikationer som ledproblemer, kan du også få antiinflammatoriske lægemidler.

3. hvad er symptomer på campylobacter?

Campylobacter-symptomer optræder normalt ved diarré (nogle gange med blod), opkastning og kvalme og feber. Nogle kan også have komplikationer i form af ledproblemer.

4. overføres campylobacter mellem mennesker?

Det kan ske, at det ikke er almindeligt, dog kan campylobacter inficere andre fødevarer gennem kontakt med afføring fra inficerede dyr.

5. hvordan undgår jeg campylobacter?

Da campylobacter hovedsageligt spredes fra inficeret kød, er den bedste måde at undgå bakterien ved at stege kød og være omhyggelig med rengøringen i køkkenet. Brug gode rengøringsmidler, såsom Cif power & shine køkken, når du gør hjemmet rent og vær ekstra forsigtig med overflader og redskaber (knive og skærebrætter) i køkkenet, når du håndterer råt kød.

Har du flere spørgsmål om campylobacter? Læs mere her om campylobacter symptomer, campylobacter behandling og svar på flere spørgsmål du måtte have, såsom "smittes campylobacter mellem mennesker?"

Inficerer campylobacter mellem mennesker og yderligere afklaringer:

• Campylobacter er en bakteriel sygdom, der bliver sat på dine tarme, den kan overføres mellem mennesker, men det er ikke almindeligt
• Campylobacter kan dog inficere andre genstande såsom knive og skærebrætter, som inficeret kød har rørt ved, eller andre inficerede fødevarer.
• Inkubationstiden for campylobacter er 2-5 dage, hvorefter symptomerne normalt viser sig
• Sygdommen varer normalt mellem 2 til 10 dage.

Det er ikke ualmindeligt at se campylobacter inficere andre mennesker, men hvis du tror, du er blevet smittet, enten af en anden eller fra inficeret kød eller genstande, der har rørt ved inficeret mad, bør du kontakte din læge for at få den bedste campylobacter-behandling. Hvis du håndterer utilberedt mad i løbet af sommeren, hvor der er mange fluer, bør du dække maden til, inden du tilbereder den, da det har vist sig, at fluer kan sprede smitten yderligere.