Ved rengøring af køkkenet er køleskabet en del, der ikke bør glemmes i betragtning af dets vitale funktion til at bevare fødevareingredienser. Gammel mad og udløbne fødevarer kan sprede skimmelsvamp og bakterier til andre fødevarer, hvilket øger risikoen for madforgiftning. Risikoen er højere, hvis kilden til forurening i køleskabet er råt kød og fisk, som har potentiale til at sprede E. coli- og salmonellabakterier. Ved at følge korrekt pleje af køleskabet kan du beskytte alle familiemedlemmer mod helbredsproblemer på grund af fødevareforurening.
Rengøring af køleskabet lidt efter lidt hjælper med at holde køleskabet rent og lugtfrit og minimerer risikoen for forurening af maden og ingredienserne indeni.
Sådan vedligeholdes køleskabet
Hvis dit køleskab har flytbare hylder og skuffer, skal du først behandle disse områder. Fjern hylderne og skufferne fra køleskabet, og læg dem derefter i blød i en spand varmt vand blandet med opvaskemiddel. Til genstridige pletter kan du bruge rengøringsmidler, der er specielt designet til køleskabet, antibakterielle rengøringsmidler, der er sikre at bruge omkring mad, eller naturlige ingredienser.
Du kan købe rengøringsmidler specifikt til køleskabe fra butikker. Vælg produkter, der er pakket i en sprayflaske for nem brug, og som er uskadelige at bruge i nærheden af fødevarer. Det betyder dog ikke, at du kan sprøjte det direkte på maden. Alternativt kan du bruge en pålidelig, multifunktionel køkkenrens, såsom Cif, der er sikker at bruge i nærheden af fødevarer. Desinfektionsspray kan også bruges, men undgå alt, der indeholder skrappe kemikalier, især carboliske produkter.
Nogle vælger en mere naturlig måde at pleje køleskabet på. Køleskabets inderside kan rengøres med en blanding af bagepulver eller eddike og varmt vand. Du kan også tilføje et par dråber citronsaft for at slippe af med den skarpe lugt af eddike. En lille tallerken bagepulver, der placeres i køleskabet, kan også absorbere andre stærke lugte i dit køleskab.
Vedligeholdelsesplan for køleskabet
Køleskabsrengøringsskemaet forhindrer gradvist dit køleskab i at blive for snavset, fordi det altid rengøres lidt efter lidt. Som en guide er her en tidsplan for vedligeholdelse af køleskabet, som du kan følge:
Daglig tidsplan: Mens du forbereder aftensmaden, skal du tage dig tid til at tjekke for spild i køleskabet. Jo hurtigere et spild håndteres, jo lettere er det at fjerne det. Brug et antibakterielt rengøringsmiddel, enten i form af en vådserviet eller en spray, til at tørre køleskabets dørhåndtag af, som er udsat for bakterier.
Ugeplan: Før din ugentlige indkøb skal du sortere indholdet i dit køleskab. Mad, der har overskredet udløbsdatoen, skal smides ud med det samme. Hvis der er mad, der ikke er blevet forældet, men som næppe bliver spist igen, så overvej at give det til en nabo i stedet for at smide det væk med det samme.
Månedsplan: For en mere grundig rengøring af køleskabet indvendigt og udvendigt, fjern hele køleskabets indhold, inklusive hylder og skuffer, og tør derefter alle delene af. Du kan tilbagebetale denne aktivitet i flere faser inden for en måned.
Tips til at holde køleskabet rent
Undgå risikoen for fødevareforurening ved at opbevare råt kød og fisk på den nederste hylde i køleskabet, så der ikke drypper væske ned på maden nedenunder.
Adskil kogte og rå fødevarer.
Lad ikke mad mug i køleskabet, da det kan forurene hele indholdet i køleskabet og sprede bakterier til andre fødevarer.
Opbevar straks overskydende fødevareingredienser, der ikke bruges til madlavning. Rester af dåsemad skal overføres til plastikbeholdere og lukkes tæt, før de lægges i køleskabet.
Fjern spild så hurtigt som muligt, før det tørrer.
Opvaskemiddel, såsom Sunlight
Antibakteriel rensemiddel
Multifunktionel køkkenrens
Desinfektionsspray
Bagepulver eller hvid eddike som alternativ
