Har du brug for at få fedt og brændte stykker af uden at ridse panden? Her er hvordan...
At vide, hvordan man rengør non-stick pander korrekt, kan spare dig både tid og penge. Dine pander forbliver non-stick i længere tid, så du ikke behøver at bruge aldre tid på at rengøre dem eller bruge dine hårdt tjente penge på nye. Derudover vil du være i stand til at nyde perfekt kogte omeletter, pandekager og andre måltider uden at kæmpe for at få dem ud af panden.
Selvom de har tendens til at koste lidt mere end en almindelig pande, bør slip-let pander holde dig i årevis. Så længe du behandler dem pænt...
Du får brug for:
Svamp
Varmt vand
Opvaskemiddel
Hvid eddike
Sådan rengøres non-stick pander i hånden
Du vil gerne vaske din gryde, mens gryden stadig er varm. For varmt og du kan brænde dig selv. For koldt og maden og olien bliver sværere at rense af.
Tøm gryden
Brug en plastik- eller træspatel til at fjerne så meget af olien eller madrester som muligt. Husk at du aldrig må hælde olie ned i vasken, da det kan forårsage tilstopning. Så smid det i din madaffaldsbeholder eller almindelige skraldespand.
Skyl panden
Giv panden en hurtig skylning med varmt vand. Dette vil hjælpe med at fjerne lidt mere olie og madaffald, før du begynder at vaske gryden. Hvis der er mange stykker, skal du tømme vandet gennem en hulske eller sigte for at fange stykkerne, før de går ned i dit stikhul.
Fjern olieagtige rester
Hæld et halvt krus hvid eddike i gryden, og fyld op med varmt vand, så gryden er omkring to tredjedele fuld. Sæt gryden på kogepladen og bring væsken i kog. Du vil se små, glinsende bobler af olie stige op til overfladen. Lad det simre i 5 minutter. Fjern gryden fra varmen og slip et absorberende køkkenrulle på overfladen af vandet for at trække de resterende olier og fedt ud. Smid derefter papirhåndklædet væk (brug en køkkentang til at tage det op) og hæld vandet ned i vasken.
Tip: Du vil være i stand til at springe dette trin over de fleste dage. Det er kun nødvendigt, hvis din pande er virkelig fedtet, eller du lod den stå natten over.
Udblød panden
Stil din gryde i en vask fuld af varmt vand og opvaskemiddel. Tro det eller ej, et opvaskemiddel af god kvalitet er alt hvad du behøver for at få dine slip-let pander helt rene. Det skal skære gennem fedtet, fjerne eventuelle rester og hjælpe med at fjerne eventuelle bakterier. Hvis gryden ikke er for snavset, skal du kun lade den trække i et par minutter. Hvis fedtet er stivnet, skal du muligvis lade det stå i længere tid.
Tør panden ren
Hvis vandet i din vask ser virkelig fedtet ud, skal du skifte det. Ellers er det bare at slå på. Husk, tør, lad være med at skrubbe. Non-stick belægningen hjælper mad og olie med at glide af. Skrubning kan beskadige denne belægning. Overfladen kan også blive beskadiget ved at bruge slibende klude, metalskure eller redskaber og skrappe kemikalier. Så hold dig til opvaskemiddel og en svamp eller klud.
Skyl og tør panden
Skyl gryden med rent vand og tør den af med et blødt viskestykke.
Hvor bekymret er du for at desinficere under rengøring?
Sådan rengøres brændte non-stick pander
Ovenstående trin-for-trin vejledning skal slippe af med de fleste brændte stumper. Men hvis du har svært ved at fjerne genstridigt madaffald, skal du placere en svamp eller klud over tommelfingerneglen og skrabe pandens overflade lidt forsigtigt, mens den bløder i vasken. Skrab aldrig overfladen direkte.
Sådan rengør du en brændt non-stick-gryde med bagepulver
Bagepulver (eller bikarbonat af sodavand for os briter) er et virkelig effektivt naturligt rengøringsmiddel. Prøv at lave en pasta med bicarb og vand, smør den over de brændte stykker og lad den sidde i en halv time, før den tørres af.
De fleste non-stick pander skal udskiftes med få års mellemrum. For at holde din kørende så længe som muligt:
Vask i hånden i stedet for i opvaskemaskinen.
Brug ikke metal eller andre slibende redskaber eller skuremidler.
Opvarm ikke olie ved for høj temperatur eller for længe. Husk, at olivenolie har en lavere brændingstemperatur end vegetabilsk olie, så du skal ikke bruge den varmeste indstilling på din kogeplade.
Opvarm dem ikke tørre (dvs. uden olie eller vand).
Sæt dem ikke i ovnen, medmindre producenten siger, at de er ovnsikre.
Tør efter vask, i stedet for at lade dem løbe af.
Hvis du skal stable dem i skabet, skal du lægge en ren klud eller køkkenrulle mellem dem for at undgå ridser.
Svar på dine vigtigste spørgsmål om rengøring af non-stick pander
Kan jeg lægge en slip-let pande i opvaskemaskinen?
De fleste non-stick pander tåler ikke opvaskemaskine. Tjek dog etiketten for en sikkerheds skyld. Producenter fraråder generelt at bruge en opvaskemaskine, da det kan beskadige non-stick belægningen. Med andre ord kan det spare dig tid på kort sigt, men på lang sigt vil panderne være sværere at lave mad med og sværere at rengøre.
Hvad skal jeg bruge til at vaske en non-stick pande?
I de fleste tilfælde er varmt vand og opvaskemiddel alt hvad du behøver. Hvid eddike kan hjælpe med at tackle genstridigt fedt (se trin 4 ovenfor). Tør dine pander af med en blød svamp eller klud. Brug aldrig en metalskure på dem, da du vil ridse non-stick belægningen. Det er også bedst at undgå skurebørster og den grønne kradsede side af skuresvampe.
Er det sikkert at bruge et metalpisker med en slip-let pande?
Nix. Hold dig til træ- eller plastikredskaber for at undgå at beskadige non-stick belægningen.
Hvornår skal jeg udskifte min non-stick pande?
Non-stick pander bør udskiftes, når de bliver ridset eller beskadiget. Ellers kan du ende med at små partikler af belægning flager af i din mad, hvilket ikke er godt for dit helbred.
Hvis din pande ikke er så gammel, og du har fulgt producentens instruktioner om at passe på den, så er det værd at se, om den stadig er dækket af garantien. Nogle producenter garanterer deres pander i flere år.
Skal du vaske slip-let pander?
Helt bestemt! Det er dog bedst at vaske dem i hånden, frem for i opvaskemaskinen, for at holde dem i tip-top stand så længe som muligt.
Hvordan får jeg de sorte ting af min non-stick pande?
Brændte rester kan være vanskelige at flytte, hvis panden begynder at miste noget af sin non-stick belægning. Læg gryden i blød, hvis du har brug for det, og tør den derefter af med en svamp eller klud. Prøv ikke at skrubbe det, da du kan beskadige non-stick belægningen. Du kan også bruge eddike på olieagtige rester. (Se vores guide ovenfor.)
At vide, hvordan man rengør non-stick pander korrekt, kan spare dig både tid og penge.
Hvis du med 'sort ting' mener, at selve belægningen er ved at flage af panden, så er det tid til at købe en ny gryde.
Er det sikkert at bruge en brændt non-stick pande?
Kan du ikke få de brændte stumper af eller non-stick belægningen er beskadiget, så er vi bange for, at det er på tide at investere i en ny pande. Kemikalierne i belægningen er gode til at forhindre, at mad sætter sig fast, men de er ikke sikre at spise, selv i små mængder.
Vil eddike skade non-stick pander?
Vi kender ikke til nogen grund til, hvorfor du ikke bør bruge eddike i dine pander. Du kan endda bruge det til at hjælpe med at tackle olieagtige rester (se ovenfor).
Hvorfor klæber min non-stick pande?
Hvis belægningen bliver beskadiget, selv lidt, kan mad og fedt begynde at klæbe til gryden. For at undgå at det sker, følg vores tips ovenfor om at passe på dine pander. Det er også værd at give dem en rigtig god rengøring i varmt sæbevand. Husk, brug en blød svamp eller klud og brug aldrig noget metal på dem, som en skuresvamp.
Hvordan skal jeg rengøre en pande i rustfrit stål?
Som det sker, har vi en guide til det (hvad er chancerne?). Gå rigtigt på denne måde for at finde ud af, hvordan du rengør pander af rustfrit stål.
