Sådan rengør du dit vaffeljern.

Jeg elsker vafler. En af de første husholdningsartikler, jeg købte, mens jeg studerede, var et vaffeljern. En typisk lørdag eftermiddag i min barndom var duften af nybagte vafler – vi kaldte dem jernkage. Når jeg føler mig nostalgisk i dag, smider jeg mit vaffeljern på og inviterer et par venner på friske vafler. Rengøring er heller ikke længere et problem. Jeg har et enkelt system til at rengøre mit vaffeljern hurtigt og nemt:

1. Rengør vaffeljernet, mens det stadig er lunt, med køkkenpapir

Når alle dine vafler er blevet bagt, træk først ud - vigtigt! - Tag netledningen ud og lad vaffeljernet køle lidt af. Den nemmeste måde at fjerne bagemærker på er, så længe strygejernet stadig er varmt. Rengør først bagepladerne med køkkenpapir og brug dem til at tørre eventuelle dejrester og fedtspor væk. Læg derefter et rent ark køkkenpapir mellem pladerne og kortslut dem. Eventuelt resterende fedt suges op. Tag til sidst en ren, kun let fugtig klud, tør pladerne af igen og lad dem tørre godt. Forsigtig: Brug ikke rengøringsmiddel til at rengøre bagepladerne. Dette kan resultere i en ubehagelig smag næste gang du bager. Skurende mælk og kraftigt kradsende klude eller gryderensere er også tabu, hvilket kan angribe tallerkenernes non-stick belægning.

2. Vegetabilsk olie hjælper med genstridige skorper

Hvis bageresterne allerede er tørret på, kan du fjerne dem med vegetabilsk olie: Kom lidt vegetabilsk olie på de områder, der er svære at rengøre, og gnid olien og snavset af med køkkenpapir. Du kan suge den overskydende vegetabilske olie op med et stykke køkkenpapir, som du kiler mellem tallerkenerne. Forsigtig: Husk altid at trække stikket ud før rengøring.

3. Opvaskemiddel får lov til at rense de ydre overflader

Du kan trygt rengøre ydersiden af dit vaffeljern med opvaskemiddel. Kom lidt opvaskemiddel på en fugtig klud og tør det over låget og bunden af dit vaffeljern. Du kan derefter skylle kluden kort med klart, koldt vand, vride den ud og tørre den udvendige overflade af en anden gang med den let fugtige klud.

Advarsel: Forsøg aldrig at rengøre dit vaffeljern under rindende vand eller med en meget våd klud. Vandet kan trænge ind i din enhed og beskadige den.

4. En rensevaffel fjerner alle bagemærker

Genstridige bagerester kan også fjernes med en såkaldt rensevaffel, som du nemt kan lave: Bland cirka 1 spsk majsstivelse eller bagepulver med vand og bag denne dej i dit vaffeljern som normalt. Tag den bagte vaffel ud. Groft snavs skal klæbe til det. Herefter kan du tørre bagepladerne af med køkkenpapir eller en fugtig klud. Rensevaflen er naturligvis ikke beregnet til at spise.