Hvordan tørrer man frugt?

Nøgletrin til tørring af frugt

• Forbered frugten ved at vaske og skære den i skiver, inden den lægges i blød i citronsaft og vand.
• Tør frugten i ovnen ved omkring 130-71°C.
• Hærd frugt ved at lade den stå utildækket i en beholder i 4-5 dage.
• Soltørret kamias på en bilao i 3-4 dage.
• Forbrug tør frugt inden for 10 måneder efter tilberedning.

Uanset om det er tørret mango, dadler, rosiner eller tørret banan, der kildrer din pickle, vil det helt sikkert være nyttigt at lære at gøre det selv. Glem dyre ture til butikken, lær hvordan du tørrer frugt på den rigtige måde med Google:

Sådan dehydrerer du frugt

Når det kommer til at lære at lave rosiner og andre tørrede frugter, er alt hvad du behøver at følge disse enkle trin:

Start med at forberede din frugt

1. Brug altid moden frugt og bær.
2. Vask dem med koldt vand.
3. Sørg for at fjerne eventuelle gruber, sten, stængler og pletter
4. For visse frugter vil du måske også fjerne skindet. Disse omfatter ferskner, nektariner, mango og æbler.
5. Skær dine frugter jævnt. Sørg for, at hvert stykke er det samme for at sikre, at de tørrer med samme hastighed.
6. Lav en opløsning af citronsaft og vand.
7. Læg din frugt i blød i opløsningen i omkring 10 minutter.
8. Dræn frugten for at fjerne opløsningen.
9. Brug et fnugfrit håndklæde til at duppe frugten tør.
10. Forvarm ovnen til 130-71°C. Højere temperaturer som disse er elsket af jordbær og andre hele bær.
11. Tørrer du tyndt skåret frugter som æble eller ferskner ud? Du skal muligvis have en lavere temperatur.
12. Dæk bageplader med bagepapir.
13. Arranger dine frugter oven på bagepapiret, sørg for, at de er i et enkelt lag og ikke rører hinanden.
14. Brug en pizzaskærm eller pandeforing for at forhindre dem i at krølle.
15. Sæt din frugt i ovnen.
16. Drej dine bakker hver 2. time.
17. Placer det i en glas- eller plastikbeholder.
18. Ryst din beholder med frugt hver dag eller deromkring.
19. Efter 4-5 dages afdækning skulle al fugten være fordampet.
20. Læg låg på beholderen efter 5 dage.
21. Forbrug din tørrede frugt inden for 10 måneder.

Læg derefter din frugt i blød for at minimere misfarvning

Lær derefter, hvordan du tørrer frugt hurtigt og nemt med din ovn

Til sidst fjerner du din frugt fra ovnen og kurerer den

Sådan blander du kamias: du behøver ikke altid en ovn til at tørre frugt!

Selvom vi har vist dig, hvordan du tørrer frugt ved hjælp af en ovn - og metoden vil se dig igennem de fleste frugttørringsprojekter, er det ikke den eneste mulighed. Vidste du, at kamias nemt kan tørres i solen? Sådan gør du!

1. Skær din kamias i skiver, fire stykker fungerer godt!
2. Læg de enkelte stykker ud. Vi anbefaler at bruge en bilao.
3. Udsæt dine skiver for direkte sollys i mellem 3-4 dage.
4. Put dine tørrede kamias i en steriliseret krukke til opbevaring.

Så uanset om du har lyst til at lære at lave tørret mango, jordbær eller anden frugt, har denne guide dig dækket! Nu kan du nyde frugterne af dit arbejde med disse sunde søde sager. Mums. Hvis du vil lære at opbevare og opbevare frugt og grøntsager, så tjek denne artikel.