Hvordan bruger man opvaskemiddel?

Opvaskemiddel er noget mange af os tager for givet. Vi bruger det hver dag - det er et essentielt køkken - og alligevel ved meget få af os faktisk meget om det. Ved du hvorfor det er vigtigt at bruge opvaskemiddel? Ved du, hvordan det virker? Ved du, hvordan du sikrer, at du bruger det sikkert i dit hjem? Ingen? Så er her alt, hvad du behøver at vide:

Hvad bruges opvaskemiddel til?

Hvorfor bruge opvaskemiddel over almindeligt vand? Nå, det er indlysende. Forestil dig at vaske dit hår i vand alene, eller at vaske dit tøj uden at bruge vaskemiddel. Det er sæben, der virkelig gør opvasken ren og fjerner eventuelle bakterier, som kød og fisk har efterladt. Hvis du har nydt et frækt stegt måltid eller en olieagtig indisk karry, er opvaskemiddel virkelig en livredder. Fedt klæber sig til tallerkener, som en baby klæber sig til en flaske varm mælk, og som du ved, er olier immune over for virkningerne af vand - det, du har brug for, er et opvaskemiddel, der kan skære gennem fedt og efterlade rene tallerkener som er klar til at blive brugt igen. Opvaskemiddel bruges selvfølgelig ikke kun til rengøring af opvask - fortyndet med vand er det en glimrende bobleblæsende opløsning, og nogle mennesker sværger endda til opvaskesæbe til at vaske deres hår... hver for sig.

Hvordan virker opvaskemiddel?

Den måde opvaskemiddel fungerer på er faktisk meget smart. Opløsningen indeholder molekyler, der har to modsatrettede sider - den ene side er hydrofil (hvilket betyder, at den elsker vand), og den ene ende er hydrofob (hvilket betyder, at den gør alt, hvad den kan for at holde sig væk fra vand). De hydrofobe ender af molekylerne klæber sig til fedtet på dine snavsede tallerkener, mens de hydrofile ender gør deres bedste for at komme i vandet. Heldigvis er de hydrofile ender lidt stærkere, og molekylerne trækkes ned i vandet, med fedtet påsat. Klog, hva'?

Hvor meget opvaskemiddel skal jeg bruge?

Er du en af disse mennesker, der sprøjter opvaskemiddel direkte på dine tallerkener? Så spilder du penge. Denne type sæbe indeholder SLS (det kommer vi til at tale mere om senere), hvilket får opløsningen til at skummer som en sindssyg. I hver skål med vand behøver du kun et eller to sprøjter for at skabe nok sæbe til at vaske alt dit opvask. Tilføj for meget, og du vil kæmpe dig igennem sæbeskummet for at finde dine briller og krus.

Skyl altid efter opvask

Når du er færdig med at vaske, skal du altid skylle opvask i varmt eller koldt vand – altid. I Storbritannien er skylning ikke rigtig normen, mens det på tværs af dammen i Europa er ret populært. Hvis du nogensinde har set europæiske køkkener med dobbeltvask, er det derfor - den ene vask bruges til vask, mens den anden bruges til skylning. Så hvorfor er det så vigtigt at skylle opvasken i koldt vand? Nå, der er en række grunde til, at du ikke vil have disse sæberester over hele dit rene service.

For det første kan det påvirke smagen af mad og drikke at lade sæbe tørre på dine tallerkener – ikke alle lægger mærke til det, men dem, der er mere følsomme over for forskellige smage, kan helt sikkert fortælle, hvornår der er sæbe i blandingen. Derudover kan sæbeskum påvirke udseendet af glas og krystal, hvilket får det til at se uklart og udtværet ud. For det andet er det bedre for dit helbred at skylle opvasken med koldt vand. Mange almindelige opvaskemidler indeholder natriumlaurethsulfat (eller SLS), et kemikalie, der findes i opvaskemidler, shampoo og tandpastaer for at tilskynde sæben til at skumme og hjælpe den med at rense bedre. Desværre er SLS irriterende, hvorfor shampoo svier, når den kommer i øjnene. Du vil virkelig ikke spise mad der er dækket af SLS, så sørg for at vaske alt det skum af, før du tørrer dit opvask.

For mere information om ingredienserne i produkter, der er nævnt i dette tip, kan du besøge Hvad er i unilever-produkter her.