Er rengøringen af kaffemaskinen glemt, og kaffen er begyndt at smage bittert? Se vores tips – de afkalker også.
Kaffemaskinen bør ikke kun rengøres af hygiejniske årsager: En snavset kaffemaskine kan også påvirke kaffens smag og give den et bittert skær. Mange er uvidende om, at kaffegrums indeholder fedt, der over tid ophobes forskellige steder i bryggeren (af samme grund bør kaffe opbevares lufttæt i køleskabet, hvis en pakke holder et par uger længere). Så alle, der elsker kaffe, bør huske den regelmæssige vedligeholdelse af kaffemaskinen, bare for sjov.
Kaffemaskinen bruges i de fleste husstande næsten dagligt, hvis ikke mere end én gang om dagen. Vandbeholderen i elkedlen skal tømmes efter hver brug: Dette sikrer, at der bruges frisk vand ved næste tilberedningscyklus, og at der ikke ophobes kalk i vandbeholderen. Kaffekanden skal også tømmes og gammel kaffe må ikke efterlades i kanden. Hvis kaffen brygges flere gange om dagen, er det tilrådeligt at vaske panden hurtigt hver dag med opvaskemaskine og opvaskemiddel og lade den tørre i vasken natten over. Tøm tragten for kaffegrums i skraldespanden efter hver kaffebrygning og skyl tragten. Med disse hurtige trin forbliver din kaffemaskine renere, og din kaffe smager bedre!
På trods af daglig rengøring bør du rengøre din kaffemaskine mere grundigt en eller to gange om måneden. Når du bruger et almindeligt tilgængeligt rengøringsmiddel, skal du altid følge brugsanvisningen på emballagen. Brug kun neutrale rengøringsmidler, da der kan være aluminium og andre følsomme dele inde i komfuret, som kan blive beskadiget af stærkt sure eller alkaliske rengøringsmidler.
Vask både kaffekanden og vandbeholderen med opvaskemaskine og opvaskemiddel og skyl grundigt. Kog derudover et par pander med almindeligt vand for at få eventuelle opvaskemiddelrester ud af elkedlen.
Er der ophobning af kalk i kaffekanden, eller ønsker du at vaske den grundigere, kan du bruge et butikskøbt rengøringsmiddel. Du kan også rense kaffemaskinen med eddike, citronsyre eller bagepulver.
Disse bruges i følgende doser:
Afkalkning af kaffemaskinen er en lignende proces for ovennævnte stoffer. Hæld blandingen i elkedlens vandtank og start kaffemaskinen. Vent til cirka halvdelen af vandet er løbet ned i gryden og sluk for den. Lad stå i cirka en halv time og genstart. Når vandet er løbet helt ud gennem kaffemaskinen, hældes vandet fra og vandbeholderen fyldes helt med frisk vand. Lad dette løbe helt gennem kedlen. Gentag skylningen 3-4 gange, og skift vandet for hver skylning. Dette vil sikre, at eventuelle rester af rengøringsmiddel fjernes fra indersiden af kedlen.
Når du køber en ny kaffemaskine, skal du tjekke dens instruktioner for mulige begrænsninger for brugen af forskellige typer rengøringsmidler.
Når du rengør moderne kapselkaffemaskiner, skal du altid kontrollere og følge betjeningsvejledningen. Kapselmaskinen skal tømmes efter hver brug og må ikke efterlades stående. Kapselbeholderen skal også tømmes ofte nok. Rengør om nødvendigt kapselkaffemaskinen med en blød klud med et mildt rengøringsmiddel. Brug ikke for stærke sure eller basiske rengøringsmidler eller rengøringsmidler, der indeholder opløsningsmidler. Voldsom gnidning og vask i vaskemaskinen er også forbudt.
Der ophobes kalk i kapselkaffemaskinerne. Ved rengøring af disse skal du følge maskinproducentens anvisninger og anbefalede rengøringsmidler. Bemærk venligst, at eddike eller anden syre kan beskadige maskinen.
