Sådan slipper du af med lugten af gedekød efter Eid al-Adha-fejringen

Duften af gedesatay, der oprindeligt var meget appetitlig på Eid al-Adha dagen efter, kan blive til en foruroligende aroma, fordi duften af gedekød stadig cirkulerer i luften i huset. Den mest rimelige og enkle løsning er selvfølgelig at åbne husets vinduer og døre, så der kommer frisk luft ind for at fjerne lugten af fårekød, der er overfyldt i huset. Men nogle gange er denne løsning ikke mulig eller løser ikke engang problemet.

Sådan slipper du af med lugten af geder i huset

Hvis lugten af gedekød allerede har spredt sig i huset, skal du bruge nogle ingredienser eller produkter for at slippe af med det. Du kan prøve nedenstående tips for at slippe af med lugten - både den fiskeagtige lugt af råt kød og den karakteristiske lugt af kogt gedekød - i huset.

Sådan slipper du af med lugten af kød, der kvæler luften:

• Placer et antal kopper hvid eddike på forskellige steder i huset, især i køkkenet. Hvid eddike kan absorbere ubehagelige lugte i luften. Lad koppen stå natten over eller indtil gedelugten er væk.
• Kaffegrums kan også bekæmpe lugten af gedekød i luften. Gør det samme som metoden ovenfor.
• Kog en kanelstang eller appelsinskal og nelliker eller en kombination af alle tre i en mellemstor gryde, indtil vandet koger, og reducer derefter varmen til at simre.
• Fyld vasken med nok vand, og opløs derefter lugtfjerneren til vasketøjet i den. Lad det stå natten over.
• Placer et par klumper trækul på forskellige steder i huset. Carbon er et pålideligt absorberende materiale.

Ud over at fjerne lugte i luften, skal du også fjerne lugten af geder, der klæber til overfladen af genstande i huset, især i køkkenet og dem, der er lavet af klud.

• Spray køkkenrens Cif på overfladen af genstande i køkkenet, såsom køkkenborde, køleskabe, køkkenskabslåger og komfurer, og tør derefter af med en ren klud.
• Vask alle køkkenredskaber, der har været udsat for fårekød, med flydende opvaskemiddel indeholdende kalk, såsom Sunlight. Skrub skærebrættet med en børste for at nå sprækkerne.
• Tøm skraldespanden, og vask den derefter ren.
• Mop gulve derhjemme, især køkkener, med din yndlingsduftende gulvrens.
• Hvis dit hjem har et klimaanlæg, skal du rense filteret i henhold til dit klimaanlægs vedligeholdelsesinstruktioner.
• Vask gardiner, servietter og duge.

Tips til at slippe af med lugten af gedekød i køleskabet

Råt gedekød opbevaret i køleskabet har potentialet til at sprede en fiskelugt i det. For at forhindre lugten af gedekød i at forurene andre fødevarer i køleskabet, skal du opbevare kødet tæt. Du kan pakke det ind i en fødevaregodkendt plastikpose eller lægge det i en beholder og dække det med plastik, der er let at klæbe (sælges normalt i ruller). Hvis dit køleskab allerede lugter fiskeagtigt, skal du placere en kop bagepulver i bunden af køleskabet. Bagepulveret vil absorbere disse og andre lugte i køleskabet.

Undgå ubehagelige lugte på grund af gedekød

At forhindre lugten af kød er altid bedre end at fjerne lugten af kød i huset. Den måde, du tilbereder kød på før tilberedning, har betydning for intensiteten af lugten af kødet, der frigives til luften. Vær opmærksom på følgende punkter før tilberedning af fårekød:

• Fjern overskydende fedt fra kødet. Mere fedt betyder, at der produceres mere røg, når kød grilles eller grilles, og jo mere intens lugten vil blive frigivet til luften.
• Tag kødet ud af køleskabet og lad det hvile ved stuetemperatur i cirka 30 minutter før tilberedning, så kødet steger mere jævnt. Jo kortere tilberedningstiden er, jo mindre røg produceres der.
• Blod påvirker også tætheden af røglugten. Fjern så meget som muligt blodet på gedekødet inden grillning. At lægge kødet i blød i frisk mælk i nogle timer kan hjælpe med at dræne blodet fra kødets muskler uden at ændre smagen. Skyl kødet inden tilberedning.