Vigtige skridt
For at du kan fortsætte med at nyde petai uden at lugte til dit hus, skal du følge disse måder for at slippe af med petai-lugten:
- Inden madlavning skal du placere en lugtabsorber i området omkring petai'en: lime i køleskabet, bagepulver eller kaffe eller potteplanter, der er effektive til at absorbere lugt.
- Udblød petai-frøene i saltvand før tilberedning.
- Grill eller kog petaierne med skindet på, indtil de er møre, før de tilberedes som normalt.
- Steg petai-frøene, indtil de er halvt kogte, før du bruger dem i din opskrift som normalt.
Kan du lide at spise petai, men kan du ikke lide lugten, der breder sig rundt i huset? Den gode nyhed er, at du ikke behøver at stoppe med at spise petai for at undgå lugten i dit hjem. Her er nogle sikre tips til at slippe af med petai-lugten.
Sådan slipper du af med lugten af petai før madlavning
Selv før du begynder at lave mad, kan duften af petai opbevaret i køkkenet spredes overalt i huset. Her er nogle måder at slippe af med petai-lugten før madlavning:
- Hvis du opbevarer petaierne i køleskabet, så hak limefrugterne og læg dem i en lille skål. Placer i køleskabet for at absorbere petai-lugten fra køleskabet.
- Hvis du har petai i dit køkken, kan du bruge bagepulver. Hæld bagepulver i en skål, og læg den ved siden af petai.
- Du kan også tilføje kaffegrums som lugtabsorberende middel. Placer en skål med tør kaffegrums i nærheden af petai.
- Sæt nogle potteplanter i køkkenet. Nogle planter er kendt for at være effektive til at absorbere lugte fra deres omgivelser, for eksempel aloe vera, pottebanyan, parisliljer osv.
Sådan tilberedes petai, så den ikke lugter
Petai smager lækkert, når det spises rå, men du kan reducere lugten ved at koge dem. Der er flere måder at tilberede petai på, så de ikke lugter dårligt:
- Læg først i blød i saltvand. Iblødsætning af petai-frøene i saltvand kan reducere lugten, når du laver mad. Det hjælper også med at få smagen frem, mens den tilberedes. Opløs groft salt i koldt vand, læg de skrællede petai i det. Lad stå i cirka en halv time, før du begynder at behandle.
- Grill petai'en med skindet. Udover at reducere lugten giver brændende hele petai også sin egen unikke smag. Du kan bruge en kul eller elektrisk grill, grill indtil skindet får en lysegrøn farve. Vær forsigtig, når du bruger grillen.
- Kog petai'en med skindet. Ud over metoden til brænding kan kogning af petai med huden også minimere lugten. Kog indtil de er møre, og lad derefter stå indtil petaierne er afkølet. Skræl og kog derefter som normalt. For at sikre, at duften reduceres så meget som muligt, kan du tilføje et par spiseskefulde malet kaffe til det kogende vand. Du kan også prøve denne kogemetode til jengkol. Hvis du vil vide mere, så se artiklen om, hvordan du slipper af med lugten af jengkol derhjemme.
- Steg petai-frøene. Stegning af petai-frø kan også hjælpe med at reducere lugten. Skræl først petaierne, og steg derefter i varm olie, indtil de er halvt kogte. Fortsæt med at bruge det i din opskrift som normalt.
Sådan slipper du af med petai-lugten fra toilettet
Selv efter at have fulgt ovenstående metoder, kan petai-lugten stadig blive hængende på toilettet. For at slippe af med petai-lugten fra toilettet kan du prøve følgende metoder:
- Stil en skål bagepulver eller tørmalet kaffe i hjørnet af toilettet. Sørg for, at skålens indhold ikke er vådt.
- Rengør toilettet grundigt. Dette er den mest effektive måde at bekæmpe lugt på. Børst toilettet grundigt, og brug produkter, der er effektive mod bakterier og lugt.
Nu behøver du ikke bekymre dig om lugten af petai derhjemme. Med disse tips kan du nyde den lækre smag af petai uden at duften bliver hængende i dit hjem.
