Opvaskemiddel, nogle gange omtalt som flydende sæbe, er noget, vi tager for givet. Vi bruger det hver dag – det er en væsentlig del af køkkenudstyret – og alligevel ved de færreste af os mere om det. Alle ved, at opvaskemiddel er flydende. Men ved du hvorfor det er vigtigt at bruge opvaskemiddel? Ved du, hvordan det virker? Ved du, hvordan du bruger det sikkert derhjemme? Ingen? Så læs alt hvad du behøver at vide her:
Sådan bruges opvaskemiddel korrekt
Opvaskemidler er en uundværlig del af enhver husholdning. Men hvordan fungerer de, og hvordan bruger du dem korrekt? Læs mere om opvaskemiddel her.
Opvaskemidler er vigtige for enhver husstand, men hvilket skal du købe? Vælg et produkt, der er effektivt til at opløse olie, skumme det i lang tid (så du ikke skal bruge for meget) og er skånsomt for din hud.
Bruger du vaskepulver, vaskemiddelkapsler eller flydende vaskemiddel til at vaske dit tøj?
Hvad bruges opvaskemiddel til?
Hvorfor ikke bare bruge vand til at vaske op? Flydende sæbe er nøglen til at holde opvasken ren. Det fjerner de bakterier, som fødevarer som kød og fisk efterlader. Derudover hæfter fedtet, som hovedsageligt findes i varme måltider, til tallerkenen. Rent vand har ingen chance mod olie. Derfor har du brug for et opvaskemiddel, der pålideligt opløser fedt. Selvfølgelig bruges opvaskemiddel ikke kun til at vaske op - sammen med vand kan det bruges til at lave en skøn løsning til sæbebobler og der er folk, der endda bruger det til at vaske deres hår...
Hvordan virker opvaskemiddel?
Den måde opvaskemiddel virker på er faktisk ret smart. Opløsningen indeholder molekyler, der har to modsatte ender - den ene ende er hydrofil (elsker vand) og den anden er hydrofob (så at sige bange for vand). Den hydrofobe ende af molekylerne vil klæbe til fedtet på pladerne, mens den hydrofile ende vil gøre sit bedste for at suge i vandet. Heldigvis er de hydrofile ender lidt stærkere og trækker dermed molekylerne og fedtet ud i vandet. Klog, ikke?
Hvor meget opvaskemiddel skal der bruges?
Er du sådan en, der kommer opvaskemiddel lige på tallerkenen? Så spilder du penge. Fordi den flydende sæbe indeholder SLS (mere om det senere), hvilket får opløsningen til at skummer som en sindssyg. Hver gang du vasker op, behøver du kun et stænk eller to for at skabe nok skum til alle dine opvask. Hvis du bruger for meget, bliver du nødt til at kæmpe dig igennem skummet for at finde dine glas og kopper.
Efter opvask med opvaskemiddel
Når du er færdig med at vaske op, skal du altid skylle opvasken med varmt eller koldt vand – altid. I Tyskland er opvask ikke altid normen, mens det i lande som Europa er almindeligt. Hvis du nogensinde har set et amerikansk køkken med dobbeltvask, ved du hvorfor – den ene vask bruges til opvask og den anden til opvask. Der er flere grunde til, at du bør undgå sæberester på dine tallerkener.
For det første kan sæberester på tallerkener og glas påvirke smagen af din mad og drikkevarer. Ikke alle vil bemærke dette, men dem med en skarp smagssans vil smage det hurtigt. For det andet kan sæbeskum give glas- og krystalgenstande et mælkeagtigt, udtværet udseende. For det tredje er opvasken mere sundhedsvenlig. Mange traditionelle opvaskemidler indeholder natriumlaurylsulfat eller SLS - et kemikalie, der findes i shampoo og tandpasta, der får dem til at skumme for at styrke udrensningen. Desværre er SLS irriterende. Derfor brænder shampoo, når den kommer i øjet. Skyl dine tallerkener godt for at forhindre, at SLS kommer ind i din mad.
For mere information om ingredienserne i produkterne nævnt i dette tip, læs "Hvad er der i vores produkter".
