Trendprodukt bivoksdug: Klude forseglet med bivoks er i øjeblikket et stort hit på sociale medier og næppe et veludstyret køkken kan undvære dem. Ikke uden grund, for med den praktiske husholdningshjælper kan du opbevare mad uden plastik. Her kan du finde ud af, hvorfor bivoksvikler og vokspapir er ideelle alternativer til husholdningsfilm, og hvordan du endda selv kan lave bivoksindpakning.
Sådan opbevarer du mad med bivoksklude, vokspapir og lignende
Undgå plastik i hjemmet med disse alternativer
Med tiden bliver bivoksklude porøse, og voksen begynder at skille sig fra dem. I stedet for at smide dem ud, kan du skære dem op og bruge dem som optændingshjælp til komfuret eller næste grillfest.
Bruger du vaskepulver, vaskemiddelkapsler eller flydende vaskemiddel til at vaske dit tøj?
Det kan bivoksklude og vokspapir
Bivoksindpakninger er som en miljøvenlig husholdningsfilm: De er lavet af naturlige materialer og kan genbruges. Du kan bruge voksdug til at dække tallerkener, opbevare frugt eller pakke sandwich. Takket være deres elastiske overflade dækker de lige så godt som husholdningsfilm. De klæber også godt til kar og forsegler dem lufttæt, fordi varmen fra dine hænder får voksen til at dannes og klæbe. Voksede håndklæder og vokspapir er egentlig lige så velegnede som konventionel husholdningsfilm til at holde din mad frisk. De fås nu i en række forskellige farver og mønstre, men vidste du, at du selv kan lave bivoksindpakninger? Og på denne måde:
Så du kan selv lave bivoksindpakninger
Du kan selv lave bivoksindpakninger med en lille indsats. Til dette har du brug for:
- Rester af bomuld eller hør
- et par gram bivoks direkte fra biavleren eller fra naturbutikken, helst i sugetabletterform
- noget olivenolie
- Konditorbørste
- Pergamentpapir
Sådan virker det:
- Klip stofrester til den ønskede størrelse.
- Læg stofrester på bagepapir og beklæd dem med olivenolie.
- Læg den faste bivoks på stofrester og sæt bagepladen i ovnen ved 85 grader over- og undervarme.
- Når bivoksen er smeltet efter cirka 5 minutter, fordeles den jævnt med wienerbrødspenslen.
- Hæng den færdige bivoksklud til tørre.
- For at voksen kan trænge endnu mere ind i fibrene, bør du stryge det hjemmelavede bivoksdug igen mellem to bagepapir ved lav temperatur.
Vask og pleje bivoksklude
Bivoksklude er ekstremt varmefølsomme, fordi bivoksen løsner sig fra kluden, når den bliver varm. Derfor må de aldrig komme i vaskemaskinen eller opvaskemaskinen. Du bør heller ikke skylle dem med varmt vand eller lægge dem i blød i et varmt vandbad. Hvis dine bivoksklude bliver snavsede ind imellem, skal du tørre dem af med en kold, fugtig klud og et par dråber af et skånsomt opvaskemiddel som f.eks. Free & clear fra syvende generation væk. Lad dem derefter tørre godt. For længst mulig levetid kan du lægge bivoksdugen i den varme (ikke varme) ovn og lade bivoksen trække ind igen. I ny og næ kan du friske den op med ny bivoks (metode se ovenfor). Forsigtig: Hvis bivokskluden ikke bruges i længere tid, og den begynder at blive muggen, bør du bortskaffe den med det samme.
Andre alternativer til at opbevare mad uden plastik
Læs også: 7 plastgenbrugslogoer, du bør kende
Udover bivokshåndklæder kan du også spare plastik med disse opbevaringstricks til dine dagligvarer:
- Net eller stofposer er velegnede til mad, som du ikke ønsker at holde lufttæt, såsom frugt og grønt.
- Du kan pakke friske krydderurter ind i bomuldsklude i stedet for at forsegle dem i plastikglas: Fugt kluden let på forhånd, da fugt er med til at bevare urternes aroma og konsistens.
- Mange husholdningsartikler, som du allerede har derhjemme, er også velegnede til at holde din mad frisk: Gårsdagens frokost overlever lige så godt i køleskabet med en tallerken som låg i stedet for husholdningsfilm. Du kan opbevare kartoflerne i kælderen i den lasede bastkurv fra sidste sommer, og salatdressingen føles lige så god i den tomme æblejuiceflaske, som den gør i Tupperware.
Du kan finde endnu flere tips til, hvordan du undgår plastik i husholdningen her på google.
