Sommer betyder, at grillsæsonen er over os. For at være sikker på, at grillmaden smager godt og er hygiejnisk, bør du sørge for, at grillen er ren og funktionel. Denne artikel forklarer, hvordan man rengør en gasgrill og nævner den regelmæssige rengøring efter hver brug samt den årlige rengøring, som din grill nyder så meget.
Sådan rengøres gasgrillen
Vi elsker alle de lange sommeraftener ved grillen, men grillen skal holdes pæn og ren. Denne artikel forklarer, hvordan du bedst vedligeholder en ren grill.
Sådan rengøres en grill: efter hver brug
Rengøring af en gasgrill er meget nemmere, når den stadig er varm, så giv din gasgrill en tur efter hver brug. Hvis din grill har en "ren" indstilling, er denne indstilling alene ikke nok til at rense grillen, men det hjælper. Følg disse trin:
- Når grillen er kølet nok ned til at røre ved den (den skal stadig være varm), tag en stålbørste og fjern overskydende mad fra grillpladen. Du kan også bruge indstillingen "ren" på din grill, som giver varme nok til at brænde madresterne af – du skal stadig selv børste resterne væk.
- Fjern madrester og smid dem i skraldespanden.
- Der er masser af produkter, der egner sig til rengøring af en gasgrill, men det anbefales altid at læse producentens anvisninger for at sikre, at produktet passer til din grill, og at du bruger det korrekt. Nogle foretrækker at afslutte processen med at gnide lidt citron eller løg på gitterpladen, dette er dog valgfrit.
- Lad grillen lufttørre og dæk den til, når den er afkølet.
Sådan rengøres en grill: den årlige rengøring
En anden vigtig del af rengøringen af gasgrillen er, at du bør vaske den en gang om året, når grillsæsonen er slut. Man bør afsætte en time eller to til dette formål, selvom det er uden iblødsætning, men selve opgaven er ligetil:
- Afbryd gastilslutningen til grillen.
- Tag grillen fra hinanden stykke for stykke.
- Undersøg og rengør kulene, briketterne eller metalpladerne på grillen. Sørg for, at der ikke er noget, der blokerer gasvejen. Hvis kullene eller briketterne er for snaskede eller fulde af rester, bør du udskifte dem. Af hygiejnens skyld bør dette gøres en gang om året.
- Rengør gitterpladen grundigt med et kommercielt rengøringsmiddel, der er egnet til grillning eller brug af varmt sæbevand. Hvis du vil bruge den hjemmelavede opløsning, kan du blande opvaskemiddel, vand og hvid eddike. Brug en stålbørste til at skrubbe madrester væk.
- Hvis der er genstridige stykker af brændt mad, anbefales det at lade gitterpladen trække et par timer i sæbevand. Skal du have noget stærkere, kan ammoniak også bruges til dette formål. Læs dog altid brugsanvisningen for at sikre, at du følger sikkerhedsanvisningerne, og så du kender blandingsforholdet, da ammoniak er et meget kraftigt rengøringsmiddel.
Da dampene kan være meget stærke, bør man gøre dette i et godt ventileret område og være sikker på, at der ikke er børn til stede. Brug aldrig blegemiddel eller klorbaserede produkter til at rengøre en grill, da disse kan være ekstremt farlige omkring varme.
- Efter iblødsætning bør du være i stand til at skrubbe de resterende madrester af.
- Brug sæbevandet til at rengøre resten af grillen, det gælder alle overflader og udendørsarealerne.
- Skyl med rent vand og tør grundigt.
- Saml grillen forsigtigt.
- Hvis din grill er lavet af støbejern, anbefales det at oliere den med solsikkeolie eller lignende for at holde den i god stand.
- Opvarm din grill, eller brug indstillingen "ren" til at brænde overskydende sæberester af, før du bruger grillen igen.
Rengøring af en gasgrill er ikke så svært eller ubehageligt, som det lyder. Med disse nemme trin kan du holde grillen ren og funktionel, så du kan nyde lange grillaftener i mange år fremover.
Lær at rengøre grill trin for trin med denne video:
- Giv din grill en hurtig rengøring før hver brug - dette bør omfatte hovedenheden, grillene og alle redskaber, du har til hensigt at bruge
- Opbevar kød og fødevarer sikkert for at undgå krydskontaminering under tilberedning, og brug forskellige redskaber til kød og ikke-kødprodukter og til rå og kogte fødevarer. Vask redskaber under madlavning, evt
- Lad grillen køle helt af og giv den en god rengøring, inden du lægger den væk. Dette vil gøre det nemmere for dig at lave mad, næste gang du har lyst til at tænde op under grillen