Sådan slipper du af med og forhindrer lugten af mad i køleskabet

Mens en almindelig årsag til lugt i køleskabet er et midlertidigt strømafbrydelse og efterfølgende fordærvelse af mad, sker der mange gange madfordærvelse og forrådnelse i køleskabet på grund af vores skødesløshed.

Det er helt sikkert sket for os alle, at vi under arbejde og familiearbejde har besluttet at købe så meget som muligt på én gang og bruge hver fri centimeter i køleskabet og fryseren. Jeg er bestemt ikke den eneste, der ofte laver mad mere, end man spiser på en aften, og en masse madrester opbevares så i køleskabet på ubestemt tid.

Heldigvis findes der en række pålidelige tricks til at rense køleskabet, slippe af med alle lugte og forhindre det samme problem i fremtiden.

Sådan rengøres køleskabet, hvis det lugter af mad

Det bedste tidspunkt, vi kan vælge at rengøre køleskabet på, er, når der er så lidt letfordærvelig mad som muligt. I tilfælde af en stærk lugt kan rengøringsprocessen tage en dag eller to.

Vi tager først stikket ud af køleskabet eller slukker det, hvis vores apparat tilbyder denne mulighed. Så tager vi al mad og drikke i den ud. Nogle fødevarer skal muligvis konstant afkøles under rengøringen af køleskabet, hvortil vi kan bruge en altan, hvis det var koldt nok udenfor, en kælder eller en transportabel køleboks. Til sidst skal du fjerne alle hylder og rum, der kan tages ud af køleskabet.

For at rense, bland en spiseskefuld natron med cirka en liter vand (det er muligt at opnå en fastere konsistens, hvis vi tilføjer mere natron). Tør alle de indre overflader af køleskabet af med denne blanding - fra væggene til hylderne og rummene. Blandingen skal stå og virke i cirka en time og derefter tørres overfladerne af med en fugtig svamp.

Sådan slipper du for lugten og holder køleskabet friskt ved hjælp af naturlige ingredienser

For at slippe af med enhver vedvarende lugt selv efter rengøring, kan vi stille en beholder med et af de lugt-eliminerende naturprodukter i køleskabet. Disse omfatter for eksempel kaffebønner, citronskiver, havregryn eller den allerede nævnte natron.

Den bedste effekt opnås ved at lade den valgte ingrediens stå i køleskabet i 1-2 dage, før apparatet genopfyldes med mad. Kaffebønner skal normalt holde sig lidt længere i køleskabet end de andre ingredienser, der er nævnt ovenfor. Hvis du ikke har så meget tid, og du forsøger at slippe af med lugten hurtigst muligt, er det muligt at fordele den valgte ingrediens på flere bageplader og sætte dem i køleskabet på én gang.

Hvordan man korrekt holder køleskabet lugtfrit i fremtiden

For at forhindre lugte fra forskellige fødevarer i at blande sig i køleskabet for at skabe en vedvarende lugt, er det en god idé altid at opbevare madrester i lufttætte beholdere.

Hvis madrester ved et uheld kommer på overfladen af køleskabet, eller en drink spildes indeni, skal pletten renses, så snart vi bemærker det. Dette forhindrer bakterier og lugte i at sætte sig direkte på overfladen.

Det er også en god idé at sørge for, at køleskabet er indstillet på den rigtige temperatur. Cirka 2 grader over nul burde være nok til at forhindre, at maden fordærves for hurtigt.

Hvad skal man undgå

For at undgå lugt i fremtiden er det nødvendigt at holde køleskabet rent og tilstrækkelig plads til korrekt luftstrøm og temperatur. Den bedste måde at gøre dette på er at tjekke køleskabet regelmæssigt og indtage mad i tide, så det bliver dårligt. Hvis vi ikke indtager nogle fødevarer, er det ikke godt at opbevare dem i køleskabet, men at fjerne dem hurtigst muligt efter fordærv.

Ikke at overfylde køleskabet og holde tilstrækkeligt med tom plads inde, så den rigtige temperatur når alle produkter, vil også bidrage væsentligt til at bremse madfordærvningen.