For mange af os er kaffe blevet en væsentlig del af morgenen, uden hvilken vi næsten ikke kan forestille os at fungere fuldt ud i løbet af dagen. For mig personligt er kaffe ikke kun en morgenredning, men også en kulinarisk fornøjelse, som jeg godt kan lide at forkæle mig med alle de nye steder, jeg besøger. Hvis du også godt kan lide at smage kaffe overalt, hvor du rejser, må jeg have undret mig over, hvorfor morgenkaffen derhjemme ofte ikke smager lige så godt som den, der er på farten. Sandheden er, at de fleste af os ikke renser vores kaffemaskine grundigt nok eller ofte nok. Fugtige omgivelser, såsom dem inde i kaffemaskinen, er perfekte til at skabe bakterier og mineralaflejringer. Disse aflejringer kan så tilstoppe din kaffemaskine eller komme ned i kaffen sammen med vandet og give en ubehagelig smag. Heldigvis er det dog slet ikke svært at holde kaffemaskinen regelmæssigt ren og nyde den gode smag af kaffe hver morgen kl. hjem.
Daglige råd om, hvordan du holder kaffemaskinen ren
Bakterier og aflejringer kan ofte tilstoppe kaffemaskinen og få kaffen til at smage dårligere. Men at forhindre forurening og holde kaffemaskinen ren er så enkelt og tidsbesparende! Find ud af hvordan.
Rengøring af de aftagelige dele af kaffemaskinen efter hver brug
Kaffebønner, især de mørkere varianter, indeholder mange olier, der kan give meget genstridige pletter. Det er således en god idé at vaske de aftagelige dele af kaffemaskinen, der kommer mest i kontakt med kaffen, i hånden efter hver brug.
- Fjern og vask bakkerne, låget, filteret (hvis det kan tages af din kaffemaskine) og kopperne efter hver brug.
- Vask bedst i varmt vand med lidt fjeder.
- Tør ydersiden af kaffemaskinen af med en fugtig klud eller svamp.
- Når du ikke bruger kaffemaskinen, skal du lade lågene på kaffe- og vandbeholderne stå åbne for at lade disse områder tørre ordentligt.
Fjernelse af genstridige pletter med bagepulver
Særligt genstridige pletter på ydersiden af kaffemaskinen eller på dens aftagelige dele kan fjernes med en blanding af bagepulver og vand.
- Bland lidt vand med natron. Påfør derefter blandingen på en svamp og tør kaffemaskinen og kopperne af.
- Hvis det er muligt, skal du bruge destilleret vand for at forhindre flere postevandsaflejringer på overfladen.
- Lad virke i cirka en halv time og tør overfladen af.
- Lad de aftagelige dele tørre ordentligt, før du sætter dem tilbage i kaffemaskinen.
Hvis du stadig ikke slipper af med pletterne i kopperne, så prøv at lade blandingen virke natten over.
Månedlig grundig rengøring af kaffemaskinen med eddike og vand
Hver eller anden måned er det en god idé at rense og afkalke de indvendige dele af kaffemaskinen ordentligt, som spiller en stor rolle i kaffetilberedningen, men som ikke kan tilgås med rengøringsmidler. Hvis du har hårdt vand i dit hjem, skal du udføre indvendig rengøring oftere; hvis dit vand er blødt, kan du gøre dette hver anden til tredje måned.
- Tøm kaffemaskinen og fyld den med en blanding af hvidvinseddike og vand.
- Slip kaffemaskinen og lad cyklussen fuldføre.
- Fjern blandingen af eddike og vand og lad kun koldt vand passere gennem kaffemaskinen to gange for at slippe af med eddikelugten.
Hvad er bedre at undgå, når du vedligeholder en kaffemaskine
Nogle ting er bedre at undgå ved rengøring af kaffemaskinen, så vi ikke beskadiger apparatet. Personligt foretrækker jeg at bruge destilleret vand til rengøring, ikke postevand, for at forhindre yderligere mulige aflejringer. Undgå også at rense kaffemaskinen indvendigt med stærke kemikalier, som senere kan trænge ind i din kaffe. Aftagelige dele på nogle kaffemaskiner kan vaskes i opvaskemaskinen, men læs altid brugsanvisningen til din kaffemaskine, og hvis du ikke er sikker, bør du vaske disse dele i hånden.
