Rengøring af en kværn kan virke som en vanskelig opgave. Men her er nogle enkle tips til, hvordan du gør det.
En kværn er et meget brugt apparat i stort set alle indiske køkkener. Du er afhængig af det for at lave dine egne specielle masalaer og chutneys sammen med en lang række andre ting. Men hvis du ikke renser den regelmæssigt, kan det resultere i en sammenblanding af smag, som igen kan ændre smagen af den ret, du laver.
Men gå ikke i panik, vi er her for at hjælpe dig. Vi har et par tips til at hjælpe dig med at rengøre dine kværne let.
Forbered en opløsning ved hjælp af 2 spsk. eddike og 1 kop vand. Sørg for at blande det godt. Hæld derefter denne opløsning i mixerbeholderen og kør den i omkring 30 sekunder.
Rengør derefter låget og andre dele af kværnen med citronskaller. Lad det hvile i 15 minutter og vask med vand grundigt.
Fyld den 0,75-del af kværnen med ukogte ris og giv det et hvirvel. Dette vil fjerne resterne under knivene. Vask derefter kværnen under rent rindende vand for at fjerne rester af snavs.
Brug en gammel, ren børste eller endda en klud til at tørre kværnen af.
Tjek om alle pletterne er fjernet. Hvis ikke, kan du gentage processen.
Rengør din køkkenkværn en eller to gange om ugen for at holde den frisk, skinnende og ser helt ny ud.
Der har du det! Rengøring af din kværn er let. Hvis du følger disse trin, hver gang du maler masala, kan du være sikker på, at din ret vil smage lige så autentisk, som du ønskede!
