Se, hvordan du sikkert renser jordbær for at bevare dem længere, uden at miste kvalitet og næringsstoffer!
Vil du lave en lækker dessert, men har du brug for at vide, hvordan man desinficerer jordbær? Rengøring af frugten med naturlige desinfektionsmidler før opbevaring hjælper med at bevare kvaliteten og bevare jordbæret i længere tid. Iblødsætning af frugten hjælper også med at fjerne mikroorganismer og andre urenheder.
Korrekt vask af mad vil sammen med andre fødevarehygiejnepraksis sikre et sikrere og sundere liv for din familie. Sådan vasker du jordbær korrekt:
Fjern jordbærene fra bakken og vask dem under rindende vand. Dette trin vil fjerne større urenheder og snavs, såsom insekter og snavs.
Tjek jordbæret for mørke eller hvide pletter, som kan indikere tilstedeværelsen af bakterier eller svampe. Læg også frugter til side, der ikke er faste og lækker for meget.
For at desinficere sunde jordbær skal du lægge dem i blød i en opløsning af 1 liter vand og 1 spiseskefuld bagepulver, citron eller æblecidereddike.
Lad opløsningen virke i 10 til 20 minutter.
Til sidst skylles jordbærrene i koldt rindende vand eller ved stuetemperatur, én efter én. Undgå at bruge varmt vand for ikke at ødelægge maden og/eller reducere konserveringstiden.
Har du en stram tidsplan og har brug for at vide, hvordan du vasker jordbær hurtigere? Vælg et specifikt desinfektionsmiddel til frugter, grøntsager og grøntsager, såsom CIF-desinfektionsmiddel til grøntsager. Dette produkt renser jordbæret på kun 5 minutter, overfører ikke farve eller smag til frugten og har bevist effektivitet.
Hvis der er faldet jordbær på dit tøj, kan du se her, hvordan du fjerner frugtpletter fra tøj med naturlig blegemiddel. Og det er det, nu er dine jordbær rene og klar til øjeblikkelig forbrug eller opbevaret!
Før du sætter dem i køleskabet, skal du sørge for at følge disse tips for at bevare kvaliteten og smagen af maden i køleskabet:
Skær ikke jordbærstilken, hvis du ikke skal spise den med det samme;
For at opbevare i fryseren, tør jordbæret godt med et køkkenrulle;
Opbevar ikke afskårne jordbær, da der er et tab af næringsstoffer i denne proces;
Jordbær er rige på C-vitamin og andre stoffer, der er gode for dit helbred. Imidlertid er brugen af pesticider i jordbærplantning almindelig, nogle gange i overkant. Så vælg at købe økologiske jordbær!
Benyt lejligheden til at læse, hvordan du desinficerer overflader i huset, såsom køkkenbordpladen, hvor du tilbereder din mad.
For at bevare jordbæret længere, kan du desinficere og desinficere normalt. Bagefter skal du tørre dem godt og opbevare i op til 5 dage i køleskabet eller op til 6 måneder i fryseren.
Du kan desinficere jordbæret med blegemiddel ved at blande 1 spiseskefuld blegemiddel i 1 liter vand og sætte det i blød i 10 minutter. Derefter skal du bare vaske det under rindende vand og lade det tørre godt.
Jordbær kan opbevares i op til 5 dage i køleskabet, så længe du desinficerer og desinficerer dem korrekt. Til dette er det vigtigt at vaske det under rindende vand og blødgøre det i en opløsning af vand med et frugtdesinfektionsmiddel.
