Messing er et metal opnået ved at legere kobber og zink. Den udmærker sig ved sin usædvanlige farve, høje slidstyrke og smukke glans. Men ikke alle husmødre ved, hvordan og hvordan man rengør messingfade derhjemme. Google-eksperter vil fortælle dig alle hemmelighederne bag korrekt pleje.
Funktioner af messing køkkengrej
Kogegrej og redskaber af messing har været populært i lang tid. De ser elegante ud og tilføjer smag til det moderne køkkeninteriør. Der er også en mening om, at mad tilberedt i sådanne retter viser sig at være særligt velsmagende. Dette kan skyldes den højere varmeledningsevne og mere jævne varmefordeling end i en standard stålgryde.
På messingservicemarkedet kan du finde serievarer produceret på store fabrikker og enkelte produkter fra små værksteder. Sidstnævnte kan være et rigtigt kunstværk. Og takket være metallets styrke kan messingredskaber videregives fra generation til generation, ligesom ægte antikviteter.
Fordelene ved messing køkkengrej omfatter:
Smukt design og glans;
Mulighed for at købe et håndlavet eksemplar;
Maden tilberedes hurtigere;
Ensartet opvarmning;
Nem pleje;
Holdbarhed og styrke.
Men det er værd at studere oplysningerne om de mulige farer ved kobber i sammensætningen. Oxidation sker ved kontakt med visse produkter. Når de først er i kroppen, kan skadelige stoffer ophobes og forårsage forgiftning. I betragtning af disse negative konsekvenser er tallerkenerne dækket indvendigt med et særligt beskyttende bimetallisk, keramik- eller teflonlag med en non-stick-effekt.
Også ulemper er:
Høj pris. Hvis du aldrig har brugt messingfade, er det til en start bedre at købe et produkt til en prøveperiode og ikke et helt sæt;
Hvis du ikke bruger en messinggryde i længere tid, kan den blive mørkere udvendigt;
På grund af den regelmæssige ophobning af fugt fremkommer en patina - en plak på overfladen.
Regler for brug og opbevaring af messingfade
Messingservice er let at passe. De vasker det på den sædvanlige måde: i varmt vand ved hjælp af en svamp og opvaskemiddel. Tør derefter grundigt af med en blød klud, og tør vandet helt af. Desværre elsker messing kun håndvask; brug af opvaskemaskine er forbudt. Det anbefales ikke at bruge aggressive rengøringsmidler med slibende partikler og metalbørster.
Hvis messing har mistet noget af sin glans og falmet, vil almindelig tandpasta hjælpe. Først vaskes produktet i sæbevand og gnides derefter med en pasta. Brug kun en blød børste eller klud for at undgå at ridse overfladen. Skyl med varmt vand og tør af.
Brugen af sodavand er også effektiv. Rensevællingen er tilberedt af 60 gram bagepulver og 50 milliliter vand. Fordel blandingen over overfladen med en svamp. Efter 20 minutter gnides med en halv citron.
En populær opskrift på at få en gryde til at skinne er at bruge en blanding af mel, salt og eddike. Alle ingredienser blandes i lige store forhold. Opløsningen påføres ydersiden af gryden og efterlades i et kvarters tid. Skyl derefter med vand og tør af.
Sæt aldrig på et varmt komfur eller hæld kogende vand i et tomt fad. Under tilberedningen må du ikke røre med metalskeer og skeer, ellers kan ridser på bunden og væggene af beholderen ikke undgås.
Hvis du planlægger midlertidigt ikke at bruge et messingprodukt, skal det pakkes ind i indpakningspapir eller pakkes ind i en klud. Opbevares selvfølgelig på et tørt sted.
Sådan renser du messing fra oxider derhjemme
Hvis opvasken ikke vaskes effektivt i lang tid, vil der dannes et tykt oxidlag på overfladen. Du kan rense gammel messing med oxalsyre. I tilfælde af stærk oxidation er det nødvendigt at fremstille en koncentreret opløsning. For at gøre dette skal du tage 200 gram syre pr. 10 liter vand. Læg retterne helt i væsken. En kemisk reaktion finder sted, som et resultat af hvilken overfladen bliver mærkbart mørkere. Derefter vaskes opvasken grundigt under rindende vand og tørres af. Den originale pragt er tilbage! Bemærk venligst, at oxalsyre er ætsende, så proceduren skal udføres med en maske og gummihandsker.
Men ikke altid folkemedicin kan rense messing fra oxid. Heldigvis findes der moderne og sikre husholdningskemikalier. Kraften i naturens cif køkkenrengøringsspray har en biologisk nedbrydelig formel, unik i Cif-serien. Sammensætningen er baseret på naturlig sodavand og citronekstrakt. Produktet sprayes på overfladen og efterlades i et par sekunder, hvorefter det blot skylles af med vand. Sprayen indeholder ikke slibende partikler og renser skånsomt service.
Rengøring af messingredskaber er let. Med den rigtige tilgang vil produkterne se flotte ud og glæde vores øjne.
Ændrede rengøringsprocessen sig i hjemmet under selvisoleringsregimet?