Sådan laver du en køkkenhave derhjemme: tips til at oprette din egen

Der er modeller af køkkenhaver til alle størrelser af huse: fra en stor køkkenhave i baghaven, gennem en lodret køkkenhave på en af væggene på verandaen, til en mini køkkenhave i køkkenvinduet. Så der er ikke flere undskyldninger for ikke at gøre din. Vil du lære at lave en køkkenhave derhjemme?

Har du nogensinde tænkt på at spise friske, økologiske grøntsager uden pesticider? Krydder dine retter med friskplukkede krydderurter? At have sin egen køkkenhave er enkelt, billigt og kun fordele. Og at lave en køkkenhave derhjemme hjælper med at spare penge og tid, tro mig! Nå, nu har du grunde nok. Så lad os komme i gang.

Sådan laver du en køkkenhave derhjemme

1. Hvor skal det være

   Den første tommelfingerregel for at plante enhver frøplante - uanset om det er en grøntsag eller ej - er nøje at vurdere, hvor køkkenhaven skal ligge. Faktisk er det nødvendigt at lave denne analyse, selv før du vælger grøntsagstypen.

2. Tilstrækkelig lys og ventilation

   Tipset til at finde det bedste sted er enkelt: husk at grøntsager har liv, så de har brug for sollys, vind og vand. Men alt overskydende er dårligt! Ideelt set er køkkenhaven placeret på et sted, der har 4 timers sollys om dagen. Det er vigtigt, at der ikke er vind til det punkt, at det ødelægger frøplanterne.

3. Den bedste type

   Næste skridt er at vurdere, hvordan din have vil blive profileret. Det kan du gøre på flere måder: Fastgør vaserne direkte på væggen, fastgør en jern- eller træramme for at placere vaserne. Det kan endda betale sig at lave haven i dekorative krukker, der danner en minihave, der f.eks. kan placeres i køkkenvinduet.

4. Lav den korrekte dræning

   Vigtigt: Når du vælger krukker til at lave din køkkenhave, er det vigtigt, at de har huller i bunden. Der er allerede på markedet endda cachepós med dræning!

   Det er muligt at genbruge en gammel vase, bruge en glaskrukke, PET-flasker eller endda genbruge en mayonnaisekrukke, majs eller oliedåser. Det vigtige er at være kreativ.

Sådan forbereder du potterne til plantning

1. Vælg den vase, der passer bedst til miljøet

   Bor du i et hus eller i en lejlighed? Har du en baghave eller en altan? Har den en stor væg, der skinner omkring tre timer om dagen og lyser om morgenen? Skal vaserne hænge? Eller på verandagulvet?

   Hver funktion giver dig mulighed for at vælge typen af have (om du skal tage dig af grøntsager, krydderier eller begge dele) og de mulige typer af potter for hvert værelse eller rum. Rund, rektangulær, dyb, lille, stor. Der er et bredt udvalg på markedet til dit behov.

   Hvis det er lervaser, skal du male dem indvendigt med en maling, der gør dem vandtætte. Så skal du også bruge malingen og en medium pensel. Men hvis det er almindelige plastpotter, trugtype eller almindelige potter, er opgaven endnu nemmere. Du kan fortsætte til de næste trin.

2. Knust eller udvidet ler

   Fyld bunden af potten med et lag ekspanderet ler eller knust sten. Dæk den tæt til, indtil du ikke længere kan se undersiden af vasen. Det er den sidste fase, hvor vandet passerer til dræning. Derfor er det nødvendigt at beholde de større sten, der forhindrer jorden i at passere gennem hullerne, men ikke forhindrer vandet i at passere igennem.

3. Byggesand eller drænmåtte

   Tilsæt derefter byggesand - nok til at dække stenene. Et andet alternativ, der kan være lidt dyrere, men er meget bedre, er at lægge et dræntæppe. Måden at bruge den på er meget enkel og nem at vedligeholde. I stedet for byggesand skal du placere tæppet. En anden fordel ved denne teknik er, at vasen er lettere. Sandet og tæppet lader vandet passere uden at lade jorden gå væk.

4. Jord eller substrat

   Til sidst skal du bruge din skovl til at dække med jord eller underlag uden at trykke på det. Husk, at nu kommer plantningen, og vi bliver nødt til at vige pladsen for frøplanter.

5. Frøplanter

   Så skal du bare vælge, hvad du vil plante. Du kan starte med persille, brøndkarse, mynte og så videre, hvis du vælger grøntsager. Der er masser af enkle og billige muligheder. Bare vær kreativ!

   Plant urte- eller grøntsagsfrøplanter efter eget valg. Det er værd at tjekke med sælgeren: der er nogle frøplanter, der ikke bør være tæt på andre. Det betyder, at hvis din potte er en trugtype, skal du vælge, hvilke planter der passer godt sammen. Der kan også være behov for andre tips, såsom hvilken der kan lide mere lys, mere vand og så videre.

6. Vand

   Når alt er plantet, vand. Nyplantede planter har brug for hyppig vanding. Følg tipsene fra botanikeren eller gartneren, der solgte frøplanterne. De har ofte dyrebare hemmeligheder om alle slags urter og grøntsager: hvornår de skal vandes, pleje jorden, gødning, regnorme eller beskæringstricks.

Sådan laver du en lodret have

I en lejlighed med mere plads kan du lave en lodret køkkenhave. Det ideelle er at placere det på et luftigt sted, såsom en balkon eller endda serviceområdet, hvis det er ventileret. De er smukke, når væggen er stor, og der er højt til loftet. I specialbutikker er der flere modeller af potter og strukturer til fremstilling af lodrette haver i forskellige størrelser. Men en god mulighed for dem, der vil lave en køkkenhave i en lejlighed, er at genbruge en PET-flaske.

Invester i vaser, der kan hænges på væggen eller i strukturer, der egner sig til lodrette haver. Der er flere muligheder på markedet, lavet af tråd, træ og endda paller. Fordelen ved denne model er, at du kan placere flere vaser og organisere dem, som du vil.

Efter at have valgt strukturen og potterne til den lodrette køkkenhave, udfør plantningsprocessen, der er forklaret ovenfor, og pas på, hvad der skal plantes med omhu.

Sådan laver du en køkkenhave i den cementerede baghave

Hvis du har en godt ventileret baghave, og solen skinner i mindst et par timer om dagen, har du et ideelt sted. Det er muligt at have en vidunderlig have og dyrke fantastiske grøntsager og krydderier kun ved at bruge potter. Bare vær forsigtig med de små retter, der samler vand nedenunder. For at planter kan vokse, skal de være i et miljø, der hjælper dem med at udvikle sig. Vurder størrelsen af området, og hvor mange fartøjer der passer der.

Sådan laver du en pottehave

Der er mange grøntsager, der kan dyrkes i potteplanter. Tipset er i dette tilfælde at relatere størrelsen af potten til størrelsen af frøplanten og den voksne plante. Så er det nemt at finde ud af, hvad der kan plantes i krukker.

Hver plante kræver en bestemt mængde lys og vand. Det betyder, at for at placere mere end én frøplante i samme potte, er det nødvendigt at respektere planternes basale behov. Ellers kan man stå tilbage med flere eller færre næringsstoffer, end den har brug for, og ende med at dø.

Sådan laver du en køkkenhave

De, der bor hjemme, kan også lave en køkkenhave direkte på jorden. For at gøre dette skal du forberede jorden og, hvis du synes, det er det værd, gøde den, så den får mere næring til at modtage plantens frøplanter. Du kan købe gødning i specialbutikker eller bruge kompostgødningen. Til sidst laver du bede på jorden på mindst 1 x 1 m² og begynder at plante grøntsager.

Sådan laver du en køkkenhave i den lille gård

Hvis du har en baghave, selv en lille, har du allerede en stor fordel. Der er dem, der kun har vindueskarmen og stadig formår at lave en lille køkkenhave, der klarer de vigtigste krydderier, der bruges i hverdagen.

En lille gård giver mulighed for placering af krukker, og i mange tilfælde er det lettere at bruge en af væggene ud over den plads, der er til rådighed til en lodret køkkenhave. Så et godt forslag er at følge vores trin for trin og plante grøntsagerne i potter og lade de krydderier, der er mindre til den valgte væg, hvor den lodrette have i baghaven vil være.

Sådan laver du en krydderihave

Når du vælger krydderier til plantning, skal du overveje, hvad du og din familie kan lide at spise. Undersøg planterne og deres udvikling, og tal med en gartner eller fagmand, der er tættest på dig, for at forklare karakteristikaene ved dit planterum.

Du vil opdage, at du endda kan pynte med krydderierne. Timian har en fantastisk pasform, vasen er smuk. Purløg vokser derimod opad og har ingen blade. Det betyder: du kan blande planter med forskellige karakteristika og farver for at bringe et interessant visuelt aspekt til din hjemmehave.

Varieret, frisk have derhjemme

Ikke alle planter er nemme at dyrke i en hjemmehave. Vi har udvalgt et par stykker for at glæde dig og kræver lidt arbejde.

Karse

Vidste du, at brøndkarse kan høstes på 6 dage? Det er rigtigt! Du behøver ikke vente på, at den vokser fuldt ud for at lave dine salater. De første spirer er meget velsmagende og nærende. Dette er en af de grøntsager, der kan plantes i ethvert hjørne af din have.

Radise

En af fordelene ved radise er, at du kan plante den når som helst på året. Planten kan lide solen, så tippet er at dyrke den et sted, der har 4 timers sollys om dagen. Du kan høste radisen på 21 dage.

Skvalderkål

Purløg lever godt selv i en lille gryde nær vinduet. Et typisk brasiliansk køkkenkrydderi og meget let at dyrke. Den er klar til første høst, når den når omkring 15 centimeter i højden. Og bare klip i bunden for at vokse ud igen.

Salat

Enhver, der starter deres hjemmehave, kan prøve at dyrke salat. Den vokser let og kan være en god mulighed for dem, der kan lide at spise en frisk salat. Tipset er at plante salat om foråret og efteråret, for det er en plante, der godt kan lide køligere temperaturer.

mini gulerødder

De siger, at hjemmelavede gulerødder er svære at dyrke. Men før du planter guleroden, skal du vide, at den kan lide sandet, veldrænende jord. Alle, der har en have og en gård derhjemme, kan tage en chance.

Spinat

Spinat er en nem grøntsag for dem, der vil lave en køkkenhave i en lejlighed, fordi den vokser rigtig godt i krukker og skyggefulde områder. Enhver, der ikke har plads, kan dyrke spinat på en bænk nær vinduet. Vælg en dyb gryde - mindst 15 cm dyb - og en der er bred, fordi spinaten breder sig. Spinat kan høstes 4 til 6 uger efter plantning.

Kartofler

Har du nogensinde glemt en kartoffel i frugtskålen, og da du så den, var den spiret? Dette viser, hvor let kartoflen er at plante og dyrke. For at plante kartofler i din have skal du vælge en, der er godt spiret (med såkaldte øjne). Skær den i flere stykker, og sørg for at hver har et "øje". Lad den stå et par dage i tørre omgivelser og så kan du plante den i en potte, der er 20 cm dyb og med en velnæret og drænet jord.

Værd at vide

For at en køkkenhave skal trives, er det nødvendigt at være opmærksom på plantens tegn. Se om jorden altid er fugtig (der kan være dage, hvor de forbruger mere vand), om bladene er grønne, og om planten ser godt ud. Nogle gange gør den simple kendsgerning at flytte køkkenhaven hele forskellen for de små planter, der er der.

Det sidste tip er til dem, der har dyr og børn derhjemme: katte og hunde er generelt nysgerrige, så det er vigtigt at beskytte haven mod kæledyr. Meget små børn kan også skabe ravage i haver.

Pas på din have med omtanke. Du vil opdage, at dette vil tilføje en særlig smag til din families måltider. God fornøjelse.