Lær hvordan du laver kompost derhjemme

I denne artikel vil du se:

• hvad er kompost

• Hvorfor er det vigtigt at kompostere

• Sådan laver du kompost uden orme

• Sådan laver du kompost med regnorme

Den bedste måde at genbruge organisk affald på er kompostering. Metoden er ikke ny, men den har fået flere og flere tilhængere, fordi det er en bæredygtig måde at genbruge madrester uden at skade miljøet.

Hvad er kompost?

Kompostering – eller organisk kompost – er en slags organisk affaldsreduktion. Gennem en biologisk og naturlig proces gennemgår alle madskaller - såsom frugt, æg, grøntsager og grønt - en slags nedbrydning og bliver til gødning for planter.

Hvorfor er kompostering vigtigt?

Hver brasilianer producerer mere end 350 kilo affald om året, og en stor del af dette affald er økologisk. Det virker måske ikke sådan, men det er meget! Og når organisk affald bliver bortskaffet forkert, altså sendt på lossepladser, skader det miljøet, fordi det nedbrydes uhensigtsmæssigt - blandet med andet affald, tiltrækker insekter og bakterier og forurener jord, vand og luft.

Lær at lave traditionel kompost (uden orme)

1. Gennemborer bunden af beholderen

   Gennembor hele bunden af isgryden eller bøtten. Det er gennem disse huller, at væsken, der fjernes af organisk affald, kommer ud;

2. Sæt skålen under beholderen

   Placer den lave skål under beholderen, der skal indeholde det organiske materiale. Bassinets funktion er at opsamle denne væske. Men den må ikke være for tæt på isbeholderen, så læg beholderen oven på murstenene eller træstykkerne. Tanken er, at murstenen tjener som en kile;

3. Lag affald

   Læg affaldet i form af lag oven på hinanden. Kan alligevel ikke smide rester;

4. Forholdet mellem vådt og tørt materiale

   Organisk affald nedbrydes ved at blande vådt materiale (nitrogen) med tørt materiale (kulstof). Dette forhold skal være 3 til 1, derfor skal der for hvert lag organisk affald (madskind) lægges 3 lag tørt materiale (tørre blade, savsmuld osv.);

5. Vent 15 dage

   Vent 15 dage uden at flytte, før de første handlinger finder sted. Efter 15 dage, rør materialet ved hjælp af en havegaffel;

6. Tid til at have den endelige gødning

   Tiden til at have den endelige gødning afhænger af mængden af organisk affald og typen af kompost. Det tager normalt 2-3 måneder;

7. Test for at se, om gødningen er klar

   For at finde ud af, om gødningen er klar, skal du udføre testen: farven er mørk, lugten er jordagtig. Og når vi gnider det i hænderne, bliver de ikke snavsede;

Vigtig! Dæk ikke kompostbeholderen til, da det organiske materiale ikke kan kvæles.

Lær at kompostere med regnorme

1. Stable gryderne

   For at samle komposteren skal de 3 potter stå oven på hinanden. Beslut hvilken der skal være på toppen og læg låget til side. Lågene på de to andre gryder skal skæres. For at gøre det nemmere, forestil dig, at disse to covers skal være indrammet af en ramme. Klip derfor hele den midterste del med saksen og lad kun siderne stå.

2. Bor gryderne

   Næste skridt er at bore huller i potterne. I den første spand (som skal have låget) laver du hullerne på siderne (tanken er, at disse huller hjælper ormene med at trække vejret).

3. Bor i bunden af spanden

   Bor også flere huller i bunden af spanden. Prøv ikke at lave så små huller, da de vil dræne kompostvæsken og tillade ormene at passere (hvis de vil) fra den ene spand til den anden.

4. Du må ikke gennembore den sidste spand

   Den anden spand (som er i midten) skal have huller i siderne og bunden, ligesom den første. Den sidste spand (som er tæt på jorden) må ikke punkteres.

5. Luk den øverste spand med et låg

   Så er det bare at samle komposteren. For at være tydelig: Den øverste spand skal have låget lukket, huller i siderne og bunden.

6. Skær låget af den anden og sidste spand

   Den midterste spand skal have låget skåret af, huller i sider og bund. Og den sidste spand skal kun have låget skåret af, uden huller (det er her væsken bliver opbevaret).

7. Læg det tørre materiale i den første boks

   Læg i den første kasse (den med låg) det tørre materiale, som kan være savsmuld, grene og blade. Læg derefter jorden med orme og fordel til sidst organisk affald. Til sidst dækkes resterne med endnu et lag tørstof. Dette forhindrer komposteren i at lugte dårligt.

8. Vedligehold komposteren

   Endelig er det at vedligeholde komposteren. Det ideelle er at lægge organisk affald i komposteren hver dag. Når den første gryde er fuld, placeres den anden gryde ovenpå. Så er det hele igen, så tilsæt tørstof, jord, organisk affald og dæk det med savsmuld. Gødningen tager omkring 3 måneder at være klar.

Flere tips til at lave kompost

• Vælg et køligt sted at opbevare din kompost. Hvis vaskepladsen er i nærheden af køkkenet, læg komposteren der.

• Det gør det nemmere at vænne sig til at lægge organisk affald i kompostbeholderen, så snart det bliver bortskaffet efter tilberedning af maden.

• Glem ikke at adskille en lille kurv til opbevaring af organisk affald. Det kan endda være en lille kurv, som sidder oven på vasken. Det er meget vigtigt ikke at blande organisk affald med tailings.

• Brug handsker, når du flytter komposteren. Selvom materialet er organisk, kan det forårsage hudirritation.