Sådan bruger du trykkogeren og holder den ren

Hvis du ønsker at forenkle måden, du laver mad på, vil en trykkoger være din bedste allierede. Disse enheder giver os mulighed for at tilberede praktisk talt enhver mad nemt og på rekordtid. Lær hvordan du bruger trykkogeren ved at følge vores anbefalinger og de trin, du skal følge for at gøre den ren.

Trykkoger: hvordan bruger man den?

Selvom trykkogeren er meget sikker, skal du være forsigtig, når du håndterer den, da den indvendigt når meget høje temperaturer, og der er risiko for alvorlige forbrændinger, hvis den ikke bruges forsigtigt. Før du begynder at lave mad, skal du være klar over, hvordan du bruger trykkogeren. Sørg for at have dette i tankerne:

• Læs producentens instruktioner og sørg for, at der ikke mangler dele.
• For at undgå ulykker bør du aldrig fylde mere end 0,67 væske - vand eller bouillon - ud over resten af ingredienserne, da når det koger, kan dets størrelse øges.
• Vent altid til det er kølet af, før du åbner din trykkoger. Du bør ikke forsøge at afkøle gryden på en unaturlig måde - som at sætte den i køleskabet eller under koldtvandshanen - da du kan ødelægge den.
• Forsøg ikke at tvinge trykkogeren op. Dens låg åbnes af sig selv og nemt, når den er klar. Hvis den stadig modstår, når du prøver at åbne den, bør du vente lidt længere.

Sådan bruger du trykkogeren til madlavning

Vi ved allerede, hvad en trykkoger er, og hvordan den bruges, lad os nu se, hvilke retter vi kan tilberede med den. Dette køkkenapparat er meget alsidigt og sikkert, du vil være i stand til at overraske din familie og gæster med utallige nye og velsmagende opskrifter! Men vil du gerne vide, hvilke fødevarer der er bedst at tilberede i en trykkoger? Vær opmærksom på denne liste:

• Kød eller grøntsagsgryderetter
• Dampede fødevarer - såsom fisk eller grøntsager
• Supper og bouillon
• Risottoer
• Bælgfrugtgryderetter
• Hjemmelavet syltetøj

Sådan rengøres en trykkoger

Du har allerede lært, hvordan du bruger en trykkoger, og hvilke typer mad du kan tilberede i den, så nu er det nødvendigt at vide, hvordan du vasker den efter hver brug for altid at holde den som den første dag. Når vi træffer beslutningen om at købe et nyt apparat, ønsker vi, at det holder så længe som muligt, og ved at følge disse trin kan din trykkoger holde i årevis i perfekt stand:

• Vent ikke for længe. Lad din trykkoger trække i varmt vand, før maden stivner. Brug derefter Cif aktiv citrongel til at rense den.
• Brug en klud til at tørre det godt og undgå grimme vand- og kalkpletter.
• Husk at rengøre de mindre synlige dele. Hvordan rengøres trykkogerventilen? Meget enkelt: i dele. Hvis din gryde tillader det, skal du skille ventildelene ad - skorsten og rotor - for nemmere at nå hvert hjørne.
• Hvis maden er brændt inde i trykkogeren, kan du fjerne pletterne ved at bruge en blanding af vand og bagepulver eller eddike. Fyld bare gryden med lidt vand og lad blandingen sidde i et par timer, indtil den er blød. Vær forsigtig, hvis din gryde er lavet af aluminium, da eddike kan have ætsende virkninger over tid.

Nu hvor du kender alle hemmelighederne ved en trykkoger, er der ingen til at slå dig i køkkenet!

Hvis du ud over din trykkoger vil vide, hvordan du skal passe på resten af de brændte gryder i dit køkken, har jeg opdaget, hvordan du gør det i denne artikel, eller hvis du har brug for tips til at vaske dine gryder i rustfrit stål, så læs dem her.

Vi anbefaler vores køkkenrengøringssektion for at læse alle vores råd om dette miljø.