For at holde din have fuld af liv hele året rundt, tjek hvilke grøntsager du skal plante om vinteren.
Fortsæt med at dyrke frisk mad hele året rundt med vores guide til vinterafgrøder.
Nøgletrin:
Pas på din vinterhave ved at følge disse trin:
Brug isolerende betræk til potteplanter for at holde frost væk.
Slip af med gamle afgrøder fra tidligere måneder for at forhindre sygdom.
Reguler jordens temperatur ved mulching.
At have friske grøntsager hele året rundt er en gartners drøm, men det kræver lidt planlægning! Du kan holde din have blomstrende hele året rundt, selv i de koldere måneder, så længe du ved, hvilke vinterafgrøder du skal plante, hvornår du skal plante dem, og hvordan du holder dem sikre, når frosten rammer. For at hjælpe dig har vi samlet alt, hvad du behøver at vide om, hvilke grøntsager du skal plante om vinteren, og hvilke sorter der mest sandsynligt trives i kulden.
Opret en kalender og sæt påmindelser på din telefon for at hjælpe med at holde dig til din så- og høstplan hele året.
Bedste vintergrøntsager at høste
Hvis du planlægger forud, kan du skabe en have fuld af vinterplanter, der vil være klar til at høste, hvilket giver dig masser af grøntsager til solide gryderetter og varme supper. Her er blot nogle af de grøntsager, du kan dyrke om vinteren, og hvornår du bør plante dem:
Rosenkål, grønkål, porrer og vinterkål. Plant derefter i slutningen af foråret eller begyndelsen af sommeren.
Cikorie, persille og mangold. Så i forsommeren for en afgrøde, der kan holde til vinteren, hvis den passes ordentligt.
Gulerødder. Plant midt på sommeren.
Asiatiske grøntsager (raket, sennep, pac choi), kartofler, spidskål, spinat. Så om efteråret til en vinterhøst.
Bedste grøntsager at plante om vinteren
Nu ved du, hvilke grøntsager du skal plante om vinteren, hvad du skal høste, og hvordan du passer på din have, du kan blive ved med at producere frisk mad hele året rundt!
Det er ikke kun høst, du kan nyde om vinteren, der er masser af planter, du også kan fortsætte med at dyrke gennem de koldere måneder! For at holde din have fuld af liv hele året rundt, tjek hvilke grøntsager du skal plante om vinteren:
Hvidløg, løg, skalotteløg og forårsløg. Disse skal være klar til en sommerhøst.
Artiskokker, aspargeskroner. Disse skal være klar til en forårshøst.
Evig spinat. Dette er en afgrøde, der vil være klar til at høste igen og igen!
Når det kommer til at beslutte, hvad der skal plantes om vinteren, er der masser, du kan vælge imellem. Test nogle forskellige grøntsager og se, hvad der fungerer bedst i din have, da dit unikke klima og jord vil have en indflydelse.
Når du har besluttet dig for, hvilke planter du skal dyrke om vinteren, er det vigtigt, at du passer godt på dem for at sikre, at de overlever kulden.
Hjælp med at holde frost i skak med isolerende betræk.
Undgå syge planter ved at slippe af med gamle planter og afgrøder.
Fortsæt med mulching hele vinteren for at hjælpe med at regulere temperaturen i din jord for at forhindre, at den konstant tøer og fryser - noget, der kan ødelægge dine grøntsager.
Nu ved du, hvilke grøntsager du skal plante om vinteren, hvad du skal høste, og hvordan du passer på din have, du kan blive ved med at producere frisk mad hele året rundt! Se vores andre tips til, hvordan du dyrker grøntsager derhjemme og bliver en pro-gartner på ingen tid.
