Klude, køkkenruller og svampe har været et væsentligt element i ethvert køkkenudstyr i mange år. Klude og håndklæder er perfekte til at bære varme gryder med, rengøring eller tilberedning af måltider. Deres funktionalitet suppleres af æstetiske værdier - jeg har et par mindehåndklæder fra forskellige lande, som jeg sætter stor pris på. Men for at de skal være et ornament og ikke et skæmmende eller skadeligt element, skal du tage dig af dem regelmæssigt. Hvorfor og hvordan? Jeg forklarer nedenfor.
Hvordan og hvornår det er værd at rense klude, viskestykker og svampe
Michał rådgiver om, hvordan man bedst plejer enkle, men funktionelle elementer af køkkenudstyr - klude, viskestykker og svampe.
Hvis dine klude og køkkenruller begynder at lugte ubehageligt efter et stykke tid, tørrer de ikke ordentligt. De skal hænges på et ventileret sted, så de ikke forbliver fugtige, for under sådanne forhold er det let for bakterier at vokse.
Hvordan vasker du op?
Bakterier levested?
Klude, svampe og køkkenruller er funktionelle, men ophober sig bakterier og andre urenheder under brug. Varme og fugt, ofte dominerende i køkkenet, skaber ideelle betingelser for, at bakterier og mikroorganismer kan formere sig i det uendelige. Og selvom en stor del af dem er ufarlige, er der også nogle, som er bedre ikke at komme i kontakt med, såsom bakterier, der forbliver på stoffet efter at have gnedet vores hænder, som vi har rørt ved råt kød.
Hvornår skal man vaske håndklæder, klude og svampe
Derfor bør håndklæder og karklude vaskes mindst en gang om ugen. I tilfælde af klude til rengøring af køkkenet eller aftørring af grøntsager, er det bedst at gøre dette selv hver anden dag. Det er værd at have et par sæt, så der altid er friske og rene eksemplarer klar.
Hvad med svampe?
Svampe skal smides væk. Selvom der er råd om sterilisering og rengøring af svampe på internettet, anbefaler jeg det ikke. I de fleste af de foreslåede metoder (opvaskemaskine, mikroovn eller dampning) dræber vi kun de svageste bakterier, og de stærkeste forbliver på dem. Den eneste acceptable metode til at rense dem er vask ved den højeste temperatur med tilsætning af blegemiddel og vaskepulver. Og den på denne måde vaskede svamp skal bruges til rengøring efterfølgende. Derfor er det værd at udskifte svampe og køkkenskure en gang om ugen.
Hvordan man effektivt vasker køkkenruller og klude
Det er bedst at lægge dem i vaskemaskinen og vaske dem på en hel cyklus ved 60° eller 90° med et stærkt vaskemiddel. Medmindre du er bekymret for, at dine klude kan krympe eller falme, skal du bruge den angivne højere temperatur. Ellers er det bedre at gøre det ved 60°. Normalt er det nok at bruge et vaskepulver eller en gel til vask, fx Surf Color Gel, selvom pletfjernere med antibakterielle egenskaber kommer oftere og oftere på markedet. Det er værd at læse etiketten for ikke at beskadige kluden eller håndklædet. Husk også at vaske klude med madbakterier separat.
Økologisk metode til rene håndklæder og klude
Jeg gider ikke vaskemidler, men jeg er også stor fan af naturlige løsninger. Hvis du deler denne opfattelse, og du ønsker at genoprette renheden til dine køkkenklude og køkkenruller og give dem en behagelig duft, så brug denne metode:
- Bland i en skål: varmt vand (for at dække kludene); 3 spiseskefulde bagepulver; en spiseskefuld borax; vaske nødder.
- Læg kludene i blød i en skål og lad dem hvile i 24 timer.
- Klem kludene af og kom dem i vaskemaskinen med 1 spsk natron.
- Tænd for vask ved 40°.
Hvornår skal udskiftes?
Mens du vasker dine klude regelmæssigt og effektivt, dræber de ikke alle svampe og bakterier. Derfor er det en god idé at udskifte dem en eller to gange om året. På denne måde vil du passe ikke kun på æstetikken i dit køkken, men også på hygiejnen.
I køkkenet tilbereder vi måltider og rydder op efter dem, så vi ofte kommer i kontakt med forskellige bakterier og forurenende stoffer. Derfor er det værd at passe på køkkenruller, klude og andre redskaber. På denne måde beskytter vi os mod potentielt skadelige bakterier, samt værner om den æstetiske værdi af vores lejlighed.
